【居家開箱】把日式網美咖啡廳搬回家！禾聯【雪冰寶｜雪花製冰機】實測，免備冰磚1分鐘出冰，我和老公的夏日大人系「宇治金時下午茶」！

不用提早一天凍冰磚、不用特地頂著大太陽出門排隊。只要1分鐘，市售飲料直接變成瀑布般的雪花冰！快來看看 Cinya 怎麼用這台消暑神器，幫老公尤哥準備超美漸層咖啡，給自己做一碗濃郁的抹茶紅豆雪花冰。

就是這台，Cinya的新歡- 禾聯 雪冰寶 (雪花製冰機)

剛買到的雪冰寶，立馬試試 雪碧氣泡水挫冰！

這台也能20分鐘立馬產出冰塊喔！而且是實心的冰塊！

平日裡兩個人各自忙碌，週末的午後，最期待的就是把腳步放慢，和老公窩在家裡，來一場專屬我們兩個人的日式下午茶約會。

其實想要有外面高質感咖啡廳的氛圍，不用頂著大太陽出門排隊，在家簡單準備一下，就能享受滿滿的儀式感。知道老公尤哥最愛喝冰咖啡，而我自己則是個標準的抹茶控，到了夏天就無比渴望一碗冰涼濃郁的抹茶紅豆雪花冰，今天下午茶的兩大主角就決定是它們了！

📸【IMG_8896 或 IMG_8900 放這裡】 (一邊是綠白相間的抹茶紅豆雪花冰加上精緻點心，另一邊是漸層冰咖啡，完美的同畫面呈現！)

以前想在家做雪花冰真的特別麻煩，要提早一天把飲料倒進專用製冰盒放冷凍，常常臨時想吃才發現根本忘記準備冰磚。這次直接拿出我們家新來的美型製冰機——禾聯【雪冰寶｜雪花製冰機】，它最棒的地方就是「完全不需要提前凍冰磚」！ 簡約雪白的外觀，擺在廚房或中島完全不佔空間，一台直接包辦了全家所有的製冰需求，效果簡直是1+1>2！

📸【IMG_8858 或 IMG_8921 放這裡】 (展示雪冰寶優雅地融入居家廚房空間，呈現小巧不佔位的比例感)

🧊 幫尤哥準備：極致漸層的「牛奶冰咖啡」

約會一開始，先來滿足尤哥的咖啡胃。這台機器擁有超厲害的「獨立製冰塊系統」，我發揮創意，直接把「市售鮮奶」倒進水箱裡！

因為這台機器是用專業的壓縮機製冷，降溫快而且出冰非常穩定。大約20分鐘左右，神奇的「智慧脫冰設計」就啟動了，啪的一聲，一整片白色的鮮奶實心方冰就自動掉落下來囉！

📸【IMG_8880 接著放 IMG_8856 或 IMG_8860】 (藍光製冰格特寫，以及鮮奶方冰一整片智慧脫冰掉落的療癒瞬間)

用冰夾輕輕一敲，每一顆都是非常紮實的高密度實心方冰。把這些白胖紮實的鮮奶冰塊夾進透明玻璃杯裡，聽著冰塊與杯壁碰撞那清脆的 ASMR 聲音，感覺夏天的燥熱已經消了一半。

📸【IMG_8861 放這裡】 (用冰夾夾起高密度鮮奶方冰的厚度和紮實感特寫)

接著緩緩倒入市售黑咖啡，看著深褐色的咖啡與慢慢釋放濃郁的鮮奶冰塊在杯中交融，形成完美的琥珀色漸層。這種實心方冰最大的優點就是「質地紮實、不易融化」，即使我和尤哥一邊聊天一邊慢慢喝，咖啡的風味到最後一刻都依然香濃，完全不用擔心被融化的水稀釋掉！

🍧 Cinya的最愛「宇治金時抹茶紅豆雪花冰」

接下來輪到我最期待的雪花冰模式了！ 這台機器可以依照原料的水分和乳化比例，做出三種截然不同的質地：綿密雪冰、薄雪、以及碎雪冰沙。

這是用開水去做的綿綿挫冰，簡單淋上蜂蜜，灑點蜜紅豆

炎炎夏天吃上一口！就覺得好幸福！

因為抹茶拿鐵本身乳脂很豐富，最適合拿來製作質地細緻、入口即化的「雪花冰（濃郁雪綿質地）」。最棒的是它有貼心的寶特瓶轉接頭設計，我直接拿出一瓶市售的罐裝抹茶拿鐵接口倒扣上去，完全免去準備冰磚的麻煩！

📸【IMG_8886 或 IMG_8887 放這裡】 (市售抹茶拿鐵直接利用寶特瓶轉接投料，機器滾筒正在削冰的畫面)

啟動後，極速出冰真的只要 1 分鐘！翠綠色的抹茶雪花冰就像瀑布一樣，細緻綿密地從滾筒上削了下來，在碗裡堆疊成一座綠色的小雪山，畫面看起來超療癒！

📸【IMG_8871 或 IMG_8873 放這裡】 (抹茶雪花冰在杯中堆疊成綿密雪綿小山的近拍特寫)

接著鋪上滿滿一勺飽滿飽滿的市售紅豆粒餡、點綴上紅白湯圓。再把去外面甜點店買現成的巧克力蛋糕捲和達克瓦茲精緻地擺盤，極致夢幻的宇治金時雪花冰套餐就優雅上桌啦！

📸【IMG_8913 接著放 IMG_8897 或 IMG_8904】 (滿滿紅豆湯圓的抹茶雪花冰特寫，以及搭配法式點心層架的精緻畫面)

樂在其中的居家約會時光

把抹茶紅豆雪花冰、巧克力蛋糕捲，還有尤哥那杯漂亮的漸層牛奶冰咖啡往餐桌上一擺，陽光灑在中島上，家裡的一角瞬間變身成充滿日式風情的網美咖啡廳。

兩個人一邊分享著焦脆的達克瓦茲，一口咬下，再配一勺濃郁綿密的抹茶雪花冰，最後啜飲一口冰咖啡。尤哥一邊讚嘆這冰咖啡夠冰夠濃，我一邊享受著抹茶與紅豆的完美絕配，週末的幸福感，其實就是這麼簡單。

吃完之後的收拾也完全不讓人頭痛，這台機器有強迫症最愛的「自動清洗功能」，滾筒與冰格內部只要一鍵就能自動沖洗。而且設計得很貼心，所有會跟液料接觸到的零件通通都可以便利拆裝清潔！沖一沖就乾乾淨淨，完全不會殘留抹茶或牛奶的甜膩，讓這場約會的結尾依舊保持優雅與清爽。

📸【IMG_8918 或 IMG_8919 放這裡】 (面板操作與側邊便利拆裝、自動清洗功能的特寫照片)

這個夏天，如果妳也想和另一半在家來點不一樣的消暑儀式感，不妨也試試看這樣的手作組合。而且這台機器還貼心提供了原廠一年保固，售後非常安心。

目前這台消暑神器正在嘖嘖募資預購中！超划算的限時預購優惠千萬不要錯過，趕快點擊下方的連結，和 Cinya 一起在家開張專屬你們的夏日咖啡廳吧！

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💡 Cinya 貼心筆記（合約過稿檢查項目）：

• 短影音嵌入：妳錄好的超美短影音，記得嵌入在文章前言下方的「網美大合照 (IMG_8896)」後面，讓讀者一進來就能被動態畫面吸引！

• FB 轉分享規範：FB 發文時，記得使用「轉分享」形式擴大觸及，並一定要標註來源粉專『Cinya的私房烘焙課』以及連結喔！

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【開箱】用純鈦守護全家健康！TiCOOK 鈦鈦鍋：不挑爐具、無化學塗層，輕鬆端出熱炒店級「泰式椒麻雞腿排」、「茄汁大蝦」、「香煎鱸魚」與「醬燒豆腐」！

身為一個每天在廚房裡與食材打交道的料理人，Cinya 對鍋具的要求可以說是出了名的挑剔。既要導熱快、耐高溫，更重要的——絕對不能有健康疑慮的化學塗層！畢竟做菜給家人吃，健康永遠是第一順位。

最近入手了這款在嘖嘖上超紅的 TiKOBO 鈦工坊 推出的 TiCOOK 鈦鈦鍋，試用了幾個月，真的讓我驚艷不已！今天一定要來好好跟大家分享這口結合「極輕、安全、高導熱」於一身的純鈦神鍋！

這就是Cinya買的 30公分中華鈦炒鍋，超有質感的鍋蓋以及純鈦鍋鏟！

超貼心還有贈送純鈦切板，台灣製造鈦好洗中性洗碗精、鍋刷、擦布

這個鍋子Cinya拿起來不重，鍋身1kg左右一手就能輕鬆拿起

鍋裡沒有鉚釘！

這是附的純鈦鍋鏟，輕巧質感滿分！

鍋面羽翼錘紋 有效提升物理不沾效果

這個 純鈦切板 Cinya最愛！

不管是切海鮮肉類或是熟食，都可以直接用

清潔超簡單！若用一般塑膠砧板最怕吃下一堆塑膠微粒~~

為什麼你需要「TiCOOK 鈦鈦鍋」？

市面上鍋具百百種，不沾鍋怕刮傷釋放毒素，鐵鍋太重洗起來手酸，不鏽鋼鍋又容易黏底。而 TiKOBO 鈦工坊 這次帶來的 TiCOOK 鈦鈦鍋，直接解決了主婦們所有的痛點：

1. 頂級純鈦材質：無化學塗層、不易酸鹼腐蝕、不挑食材，連番茄、醋這類強酸食材都能安心烹調。

2. 極致輕量化：比起沉重的鐵鍋，鈦鈦鍋拿起來非常輕巧，翻炒、單手起鍋完全不費力！

3. 鍋體專利六層復合結構：導熱超均勻，蓄熱效果一級棒，中小火就能達到大火熱炒的鍋氣！

4. 不挑爐具、可進洗碗機：瓦斯爐、IH爐通用，而且可以直接進洗碗機，簡直是懶人福音。

Cinya實測鈦鈦鍋美食分享

既然是神鍋，當然要用最考驗「控溫」與「材質耐受度」的料理來實測！這次 Cinya 連續挑戰了四道高難度家常菜，從考驗不沾效果的煎魚、煎豆腐，到高酸度的茄汁與泰式醬汁，TiCOOK 鈦鈦鍋 都完美過關！

第一道：外酥內嫩「泰式椒麻雞腿排」

煎雞腿排最怕皮黏在鍋底，或者是導熱不均導致外面焦了裡面沒熟。

• 此處放置：雞腿排在鈦鈦鍋中兩面煎到金黃酥脆的特寫照片（如縮圖 IMG_8820、8822）

• 以及剪好後的 Reels 短影音嵌入位置

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📝【食譜與做法】

• 食材：去骨雞腿排 2 片、高麗菜絲適量、香菜末、蒜末、辣椒末。

• 醬汁比例：檸檬汁 2 大匙、醬油 2 大匙、砂糖 1.5 大匙、魚露 1 大匙、香油 1 小匙。

• 做法：

1. 鈦鈦鍋熱鍋後轉中小火，不需放油，直接將雞腿排「雞皮朝下」入鍋。

2. 利用鈦鈦鍋均勻的導熱性，慢慢逼出雞皮的天然油脂，煎至金黃酥脆後翻面，蓋上鍋蓋燜煎 3-4 分鐘至熟透起鍋。

1. 雞腿排直接放在鈦板上切塊，鋪在高麗菜絲上，淋上調好的椒麻醬汁、撒上香菜即可。

• Cinya 實測心得：一滴油都沒加，雞皮竟然能煎得跟炸的一樣酥脆！而且起鍋後直接淋上高酸度的檸檬椒麻醬，純鈦材質完全不怕腐蝕，吃得超安心！

第二道：濃郁鮮甜「茄汁大蝦」

這道菜的大魔王就在於「番茄醬汁」的酸度極高，且堅硬的蝦殼很容易刮傷一般鍋子的塗層。

📸【圖片放置建議】

• 此處放置：大蝦下鍋翻炒（如縮圖 IMG_8829）、煨煮收汁呈現濃郁茄紅色的成品照（如縮圖 IMG_8834、8837）

📝【食譜與做法】

• 食材：大蝦 10-12 隻、番茄 2 顆（切丁）、蒜末 1 大匙、蔥花適量。

• 調風味：番茄醬 2 大匙、砂糖 1 小匙、米酒 1 大匙、水少許。

• 做法：

  1. 剪去蝦鬚、挑除蝦線。鍋內放少許油，將大蝦兩面煎至變紅香脆，撈出備用。

  2. 原鍋利用餘油爆香蒜末、下番茄丁炒到軟爛出汁。

  3. 加入番茄醬、糖、水調味，再將大蝦倒回鍋內，大火快速翻炒，讓濃稠的茄汁均勻裹在蝦殼上，撒上蔥花即可起鍋！

• Cinya 實測心得：堅硬的蝦殼在鍋裡鏗鏗鏘鏘地翻炒，因為鈦鈦鍋完全無塗層，完全不用提心吊膽怕鍋子刮傷！收汁速度非常快，番茄的酸甜完全被鎖進蝦肉裡。

第三道：完美不破皮「頂級香煎鱸魚」

很多主婦的夢魘就是煎魚，一不小心就變「散魚」，極度考驗鍋具的熱傳導與不沾表現。

• 此處放置：整條鱸魚下鍋、煎好後完美翻面、外皮金黃完整無破損的畫面（如縮圖 IMG_8682、8687、8694）

📝【食譜與做法】

• 食材：新鮮鱸魚 1 條、薑絲、蔥絲、辣椒絲適量。

• 調風味：鹽適量、米酒 1 大匙。

• 做法：

1. 鱸魚洗淨用紙巾徹底擦乾水分（這是關鍵！），魚身兩面各劃兩刀，抹上少許鹽和米酒抹勻。

1. 鈦鈦鍋倒入適量油，中小火熱鍋至微微冒煙，將魚輕輕放入。

1. 定型前不要急著翻動！ 專利六層複合結構導熱非常均勻，大約煎5分鐘，輕推魚身可以滑動時，即可完美翻面，再煎 3-4 分鐘至兩面金黃即可。

• Cinya 實測心得：純鈦鍋居然能把魚煎得這麼漂亮！外皮香脆，裡面的魚肉還保持著鮮嫩多汁，導熱性能完全不輸傳統鐵鍋，卻少了一半的重量！

第四道：香氣四溢「家常醬燒豆腐」與「黃金炒飯」

豆腐軟嫩易碎，醬油收汁也容易焦黏；另外，再用多餘的醬汁和油脂來一鍋粒粒分明的黃金炒飯，最能測試鍋子的萬用性。

• 此處放置：豆腐切塊下鍋煎至六面金黃（如縮圖 IMG_8760）、淋上醬汁收汁焦香的澎湃感（如縮圖 IMG_8765、8767），以及炒飯翻炒（如縮圖 IMG_8710、8713）的照片

📝【食譜與做法】

• 食材：板豆腐 1 盒（切塊）、蒜苗 1 支（切斜段）、蒜末、辣椒適量。

• 調風味：醬油 1.5 大匙、蠔油 1 小匙、糖 1 小匙、水 3 大匙。

• 做法：

1. 鍋內放 1 大匙油，將豆腐塊輕輕放入，中小火煎至表面呈現漂亮的微焦金黃色澤，撈出備用。

2. 爆香蒜末、辣椒，加入調風味煮滾。

3. 放回豆腐，轉小火讓豆腐吸收醬汁，最後加入蒜苗段大火收汁即可

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• Cinya 實測心得：豆腐在鍋裡完全不黏底，醬汁收乾時呈現油亮的琥珀色，醬香氣被鈦鈦鍋的均勻高溫完全激發出來，超級下飯！

🧼 驚人的好清潔程度！耐刷耐洗不用伺候

吃飽喝足後，最討厭的洗鍋環節來了。

實測完這四道有醬油、有番茄醬、有高溫煎炸的重口味料理，原本以為鍋底會很難搞。

📸【圖片放置建議】

• 此處放置：純鈦砧板使用畫面（如縮圖 IMG_8266）、或是拿鋼絲刷、菜瓜布輕鬆刷洗鍋子、放進洗碗機的乾淨特寫畫面（如縮圖 IMG_8732、8733）

沒想到趁著鍋子還有餘溫，抹布沾點中性洗碗精輕輕一擦，連煨煮過後的濃稠茄汁和烤焦的油脂都瞬間溜溜溜～洗得一乾二淨！甚至因為它無塗層、不怕刮，煮完海鮮或肉類直接拿菜瓜布甚至鋼絲刷用力刷都不心疼！純鈦材質不吸附異味，洗完立刻可以煮下一道甜點，完全不串味！

✨ Cinya 總結推薦

如果你也在尋找一口可以傳家、用得安心，又能輕鬆優雅下廚的萬用鍋，那 TiKOBO 鈦工坊 的 TiCOOK 鈦鈦鍋 絕對是今年最值得投資的廚房好物。

兼具美觀、實用與頂級健康規格，讓我們一起告別化學塗層的焦慮，享受最純粹的食材美味吧！

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