『SILINK旗艦磁控飛輪』客廳追劇良伴！隨時隨地運動起來！居家飛輪開箱分享

 Cinya已經坐4望5的年紀了，前一陣子聽朋友說這年紀就已經開始『斷崖式衰老』！聽了有沒有感覺很可怕，40歲後，我們每天可能會損失上萬個細胞，開始退化，肌肉也快速消失。55 歲左右，免疫力也跟著下降斷崖式衰老。

那要怎麼預防呢？除了飲食習慣改為『地中海飲食』，食物最好選原型食物且不要過度調味，以大量新鮮蔬果、全穀類、堅果與豆類的植物性食物作為基底，並少攝取紅肉、加工肉、鹽與加工製品，藉以獲得維他命、黃酮類、葉酸、omega-3 脂肪酸等營養素，幫助維持健康。最重要的一點就是定期運動！世界衛生組織給大家建議「運動533」：每周5次、每次至少30分鐘、心跳每分鐘要達130下。

尤其以中等強度運動，例如騎飛輪，是改善身體健康最有效的辦法。中等強度鍛鍊的效率是步行的3倍、減少久坐時間的14倍以上。更多的鍛鍊可以部分抵銷久坐對身體的負面影響，如心血管疾病、糖尿病、癌症與死亡率。

這台飛輪就是Cinya發現的新大陸！超高CP值！

騎累了一定要多補充開水喔！

很貼心還有2個水杯架！

其實另一個水杯架Cinya用來放追劇用的搖控器😝

方便一邊追劇一邊騎飛輪😝

Cinya之前已騎了2年多飛輪，真的能保持良好體態！肚子也消了不少呢！

Cinya之前一直保持每週一次運動中心騎飛輪的習慣已2年多，這次經過多方比較篩選，下定決心買了這台飛輪，方便晚上追劇時也能保持運動！之前Cinya家客廳放一台跑步機，好幾次晚上追劇時跑步，都被樓下抗議！這次換了台飛輪，完全不用擔心有任何聲響！更不會讓樓下住戶抗議喔~~

話說這台飛輪是Cinya特別挑選的居家型，不僅CP值超高，就連其它家知名飛輪都只能1年保固，Cinya特別跟老闆談到業界最高『2.5年台灣保固』！可見老闆多重視這台飛輪的品質！若你跟Cinya一樣不想花太多錢在買居家型飛輪，又不想飛輪日後維修求助無門，你一定不能錯過這一篇！開箱請往下划~~

這台Cinya精挑的高CP值飛輪

品質跟功能可是一點也不馬虎喔！

這台最大耐重115公斤

📌『SILINK旗艦磁控飛輪』Cinya幫大家統整重點：

1. 高碳鋼強力結構，安全穩固，加強加長底座安全不搖晃

2. 座椅.把手.煞車鈕，可隨意調節，正確的人體工學對於安全有效的運動非常重要

3. 前滑輪設計.方便移動不費力

4. 椅墊中空款 (跟團免費升級高品質款)

5. 飛輪全包保護罩設計，磁力控制煞車，無耗材！

6. 含包裝總重30KG，飛輪就是要夠重，騎起來才不會晃！

7. iphone藍芽教練陪你練騎 (限iphone使用)

8. 贈送： 地墊 +高品質筋膜球2組 +附上2種踏板 +液晶顯示器 (顯示速度.卡路里.時間.距離.心率)

9. 限跟Cinya團享有2.5年台灣保固

📌 這款飛輪的特色：

✅磁控飛輪：是最新款，由強力磁鐵來控制阻力，磁控靜音又耐用！而且無耗材！(舊款煞車皮會因摩擦而產生粉塵，容易導致過敏，用久了又得換煞車皮)

✅iphone可下載『科一健康』APP，連接iphone藍芽，內容主角會根據您的騎行速度快慢前行，有動畫、有實景可自行選擇不同練騎模式及場景

-------------------

這次團購Cinya跟廠商談了粉專特惠價格！！一台超品質的飛輪只要4xxx，而且還有5重送喔~~ 限跟Cinya團購才能享有台灣保固2.5年~~ 最超值的一檔在這兒~~

📌『SILINK旗艦磁控飛輪』我要刷卡購買 👉 https://page.cashier.ecpay.com.tw/forms/bA2F

✅若你需要『貨到付款』或『郵局匯款』，請直接聯絡Cinya另行登記！(FB粉專：Cinya的私房烘焙課)

🔥贈送1：地墊 +高品質筋膜球2組 +附上2種踏板 +液晶顯示器
🔥贈送2：跟Cinya團享有2.5年台灣保固

✅商品由新竹物流或嘉里快遞配送，僅配送至1樓，無搬運上樓服務！可於送達時詢問當地司機能否協助上樓，若無法配合，敬請見諒！

✅『貨到付款』：商品說明內文已詳細標示重量及尺寸，訂購前請先詳閱，收到商品後若非商品本身問題，而產生退貨，需由買方負擔來回運費$500元

外箱尺寸：106 x 82 x 25cm
含外箱總重：32KG

------------------

開箱囉！

他們家出貨速度超快！這是收到的樣子，很大一台

外箱尺寸：106 x 82 x 25cm

含外箱總重：32KG

這台含包裝總重32KG，飛輪就是要夠重，騎起來才不會晃！

包裝得很仔細，不怕碰撞！一定要給老闆一個👍

大家收到可以直接讓它躺下，再拉出來

有附這台飛輪的組裝說明

不過實在太簡單了，從頭到尾都是Cinya自己一個人組裝完成的

有附液晶顯示器 (顯示速度.卡路里.時間.距離.心率)

Cinya買的是有附藍芽APP的，只要裝上電池，黏在腳踏板邊

就可以用iphone下載『科一健康』APP，連接iphone藍芽，

內容主角會根據您的騎行速度快慢前行，

有動畫、有實景可自行選擇不同練騎模式及場景

這是送的地墊，上面先放上前滑輪及後車板

前滑輪是很貼心的設計，方便移動不費力！

連腳踏板都保護包好好呢！給個讚~~

這次特別贈送的2種踏板

上面：刺刺踏板給愛穿布鞋騎的朋友使用

下面：平面踏板給愛穿家用拖鞋騎的朋友使用

大家組裝時可以拿個椅子，把飛輪主身體放在上面，較方便組裝

連螺絲帽都一小包包好，才不會漏了

組裝超直覺，連Cinya都可以自己來了😝

還貼心附六角板鎖，都不用另外去買工具喔！

這是前面把手的控制龍頭鎖

可以往上或往下固定

這是坐椅可以上下調整龍頭的地方

這是腳踏板的地方，這也是附的六角把手喔！

提醒大家，若你經常在騎的，

腳踏板有發出聲音，那就表示關節處要上點油了

這是液晶顯示器的線路連接

裝好的液晶顯示器，能顯示速度.卡路里.時間.距離.心率

上面可以放手機或平板，以及水壼

這是Cinya跑飛輪時，只要雙手按住兩邊把手上的金屬片

它就能自動測出心率！

為了獲得更準確的運動效果和安全性，真心建議選擇具有心率監測功能的型號

記得把手的金屬片保護膜要先撕掉喔~~

這次跟團飛輪的椅墊免費升級高品質中空款！

座椅的舒適度，確保有效運動並最小化受傷風險的關鍵。

這是煞車旋扭，往右轉就得更用力踩，往左轉就能較輕鬆騎！

往下按就立即煞車！

最下面四個角一定要鎖緊，這樣騎起來才不會晃！

這台有雙前滾輪，女生也能輕易移動到別處喔！

這個是iphone藍芽控制器

iphone可下載『科一健康』APP，連接iphone藍芽

iphone藍芽控制器

黏貼在踏板上，這樣才能感應到踏板旋轉速度喔！

這是App長的樣子，多種模式可選擇

還整合進了iphone的『健康』APP數據喔！

連接iphone藍芽，內容主角會根據您的騎行速度快慢前行，

有動畫、有實景可自行選擇不同練騎模式及場景

可選有教練直接教你如何騎飛輪！

可以選不同的場景陪騎喔！

還能跟大家競賽入排行榜喔！

有人互動陪練果然能提高運動效率！

老媽運動完，換小美騎飛輪運動~~

騎飛輪就是全家人的運動呀~~

📌來看一下Cinya影片介紹這台高CP值飛輪給大家！

飛輪是模仿路上自行車的健身器材，透過踩踏時產生的阻力模擬上下坡環境，而提供更具挑戰性的騎行訓練。當你踩踏這個自行車時，由於飛輪的重量，你會感到一種阻力，就好像在真實的路上騎車時，面對上坡時需要更用力一樣。這樣的設計可以模擬上下坡的環境，能更好的訓練腿部肌肉和提升體能！

根據哈佛大學的科學家計算出來，每30分鐘內會燃燒多少卡路里 :

✅ 室內飛輪的好處

1. 增強心肺健康：騎行能強化心臟、肺部和肌肉，並促進血液和氧氣的流動，從而改善記憶、降低血壓、改善睡眠等。
2. 幫助減重：高強度的騎行可以快速燃燒卡路里，有助於減少體重。
3. 燃燒體脂肪：結合適當的飲食調控的室內騎行有助於減少體重和體脂肪。
4. 低衝擊運動：室內騎飛輪是低衝擊的運動，有助於強化骨骼和關節，對於有關節問題或傷害的人來說是個好選擇。
5. 強化腿部和下半身肌肉：騎行可以增強小腿、大腿和核心部位的肌肉，也可以涉及到上半身肌群。
6. 間歇性訓練：室內飛輪可以進行間歇性訓練，有助於在較短的時間內燃燒更多的卡路里。
7. 比戶外騎行更安全：室內騎飛輪避免了戶外騎自行車的某些風險，如避開空氣污染、交通、不良路面和天氣狀況。

-------------------

這次團購Cinya跟廠商談了粉專特惠價格！！一台超品質的飛輪只要4xxx，而且還有5重送喔~~ 限跟Cinya團購才能享有台灣保固2.5年~~ 最超值的一檔在這兒~~

📌『SILINK旗艦磁控飛輪』我要刷卡購買 👉 https://page.cashier.ecpay.com.tw/forms/bA2F

✅若你需要『貨到付款』或『郵局匯款』，請直接聯絡Cinya另行登記！(FB粉專：Cinya的私房烘焙課)

🔥贈送1：地墊 +高品質筋膜球2組 +附上2種踏板 +液晶顯示器
🔥贈送2：跟Cinya團享有2.5年台灣保固

✅商品由新竹物流或嘉里快遞配送，僅配送至1樓，無搬運上樓服務！可於送達時詢問當地司機能否協助上樓，若無法配合，敬請見諒！

✅『貨到付款』：商品說明內文已詳細標示重量及尺寸，訂購前請先詳閱，收到商品後若非商品本身問題，而產生退貨，需由買方負擔來回運費$500元

外箱尺寸：106 x 82 x 25cm
含外箱總重：32KG

------------------

這台飛輪放在客廳一角，真的不佔位！尤其得放在常出入的地方，家人平常看得到，才會去運動！重點是運動時很安靜，沒有聲音，也不影響樓下住戶，非常適合家庭裡放上一台！這台飛輪用的是磁力控制，靜音又耐用，也不用擔心換耗材的問題！現在跟Cinya團購還能享有2.5年台灣保固喔！平常在家享追劇就能騎飛輪瘦身~~ 快樂的騎出好心情！Cinya推薦給大家喔！

鑫海國際行銷有限公司    

統編 24562888

SILINK 為公司註冊商標

Read More

2024新款日本製-帕斯卡零秒活力鍋. 世界上最快最有效率的壓力鍋! 鍋身保用30年! 在家就能做出0秒料理!

說到壓力鍋，它一直是Cinya家廚房必備的好工具，常用度幾乎跟鍋子一樣，每一餐都會用到！Cinya家就有3台壓力鍋，2台是機械式壓力鍋，1台是電子式壓力鍋。它們最大差別就在壓力值！

電子式壓力鍋跟機械式壓力鍋的差別：機械式壓力鍋壓力較高，電子式壓力鍋壓力值最高只有50~60kPa左右。所以在整個鍋內溫度、烹調時間、食物的營養萃取、口味上就有差別。日本帕斯卡零秒活力鍋就屬於機械式壓力鍋界中的天花板！因為就屬它壓力值是世界最高等級的喔~~

Cinya最近入手最新款：日本帕斯卡零秒活力鍋 (日本製朝日壓力鍋)，可達世界最高等級146kPa，鍋內溫度約可達128℃。實現“零秒”快速烹煮的理想！而且透過高壓的烹調，可以萃取更多食物的營養素，保留食物的風味。這就是為什麼朝日的壓力鍋烹煮出來的料理會特別美味的原因了！

就是這只『日本帕斯卡零秒活力鍋 (L)』(另外還有M可選擇)

右邊那只漂亮的淺藍鍋是『可拆式全能平底鍋 (L)』(另外還有S可選擇)

說到市面上的機械式壓力鍋，有的連100kPa 都不到，電子式的最高也只有60kPa而已。所以在不同的溫度、烹調時間，食物的營養萃取，當然就會差很多了。日本製的朝日壓力鍋有5層特殊複合鋼材結構，一體成形，不僅保溫效果好，質感也是一流，安全性更是沒話說！

5層一體成型，導熱性更好，更能保溫！

冬天圍爐用這鍋正好， 不但夠大而且食材保溫性更好喔！

下圖左邊的是最早出來的零秒活力鍋，它有兩個壓力閥：紅色跟白色，像煮牛肉、糙米這類不易熟的就可以選用紅色壓力閥，若是煮白米、蔬菜這類易熟的就可選用白色壓力閥。

下圖右邊的是今年最新款的帕斯卡零秒活力鍋，它只有一個壓力閥：白色，這款的優點是可以兩手手持的雙柄鍋，而且新開發的『短把手』，把手長度短不易卡在身體或衣服上，也好清洗不會卡在水槽。兩種活力鍋的壓力閥無法共用喔。

這兩種壓力鍋，各推出：L及M兩種尺寸可供選擇。這兩種壓力鍋各有優缺點，就看你用的習慣來選擇，最重要的是壓力值都是世界最高等級146kPa，鍋內溫度約可達128℃，都能實現“零秒”快速烹煮的理想！

📌 往下滑會陸續跟大家介紹：
1. 『日本帕斯卡零秒活力鍋』詳細開箱
2.  Cinya使用『日本帕斯卡零秒活力鍋』常做的十道料理 (會陸續更新喔)
3.  Cinya使用『可拆式全能平底鍋』錄製的教學影片：三杯雞飯

📌開箱囉~~

Cinya剛收到今年最新款的帕斯卡零秒活力鍋！超開心~~

包裝真的很嚴謹，這就是收到拆掉包裝袋後的樣子

壓力鍋上還掛著日本製的牌子呢！

上面還有非常仔細的材質標示及使用注意事項

這就是帕斯卡零秒活力鍋及所有配件

還有附3本彩色食譜 (很貼心還附上紅色壓力閥的零秒活力鍋食譜)

每本彩色食譜書寫得非常詳細！除了附壓力鍋使用示意圖，

還會做食材份量表需要燉煮的時間

壓力鍋裡面的膠條是耗用品，看使用頻繁度大約3~5年更換一次

在台灣朝日官網都能買到所有配件 (https://www.asahikei.com.tw/)

若是煮一些容易卡垢的食材

可以把洩壓柱護蓋旋開，插入附的清潔棒去清潔它

說明書也都有很明確的附圖說明喔！

兩邊的把手是能拆開清洗的

裝上去也很容易！

這是壓力鍋底下的鋼印，編號代表生產年份，

P24C：代表2024年3月生產

你看它多漂亮！

這台放在家怎麼看都美呀！

還有附這鍋蓋，蓋上就能當大湯鍋使用囉！

📌Cinya使用『日本帕斯卡零秒活力鍋』常做的十道料理，分享給大家：

(會陸續更新，持續關注喔)

1. 紅豆湯+紅豆紫米湯+紅豆牛奶冰棒

2. 糙米飯

3. 蒸黃豆+快速豆漿

4. 快速蒸冷凍包子/饅頭+快速蒸冷凍粽子

5. 進階版高升排骨 (12345排骨)

6. 花生仁湯+牛奶花生湯+香滷花生

7. 冬瓜糖漿+冬瓜綠豆湯+懷舊綠豆冰棒+3色QQ圓

8. 蚵仔麵線

9. 木耳蓮子湯- (減醣甜湯)

10. 三杯雞飯 (附教學影片)

1. 紅豆湯+紅豆冰棒

《紅豆湯》  (或紅豆500g+水加至1/2滿水位=>紅豆較會噗鍋，上壓4分鐘。若是綠豆就上壓3分鐘)

紅豆3杯+冷水8杯 

(黑糖+二砂糖)1杯

1。壓力鍋煮紅豆湯超級簡單！不需要浸泡一個晚上，紅豆清洗乾淨之後，加水就可以烹煮。

2。壓力閥開始劇烈搖晃後 (以下稱之為“上壓”)，只要計時4分鐘即可關火。自動洩壓後再加糖就好。這時紅豆已經爆開，但粒粒分明。其他家的壓力鍋時間可能是烹煮10-15分鐘不等。

《紅豆紫米湯》

紅豆2杯+紫米0.5杯+水5杯    

糖半杯

1。壓力閥開始劇烈搖晃後 (以下稱之為“上壓”)，只要計時7分鐘即可關火。

《紅豆牛奶冰棒》
A鍋：(紅豆湯200+奶粉40)
B鍋：(玉米粉15+水30)
C鍋：(紅豆粒600+紅豆湯200)

1。先煮好一鍋紅豆湯(已加糖)，趁熱舀出 A鍋 調勻。B鍋 調勻備用。
2。C鍋+A鍋 混勻，倒入B鍋 攪勻，小火煮沸後熄火，放涼
3。放涼後，即可裝入冰棒容器中或凍凍果袋，放入冰箱冷凍即可

※ 食譜的『紅豆湯』指的是煮好的一鍋紅豆湯，只舀出紅豆湯水的部份。
※ 食譜的『紅豆粒』指的是煮好的一鍋紅豆湯，只舀出紅豆粒的部份。

紅豆不用泡過，Cinya會先去澀水，先煮沸一些水，

再倒入紅豆煮1分鐘，水倒掉，再注入食譜份量內的水

煮1分鐘去澀水

注入食譜分量內的水

把上蓋對好紅色箭頭，往左移動就上鎖

就是這麼簡單！

開中火煮

煮到壓力指示閥黃色的部份跑上來，而且配重洩壓閥開始搖晃發出金屬敲擊聲

這時稱之為“上壓”，紅豆湯就從上壓後開小火再煮4分鐘就可以熄火了

等到壓力指示閥黃色的部份降下去，這就是“自動洩壓”了，

這時就能打開了 (上壓狀態即使要打開，安全機制也會讓你無法打開！)

打開後紅豆已經爆開，但粒粒分明

自動洩壓後再加糖就好。趁熱攪勻。

看到沒，上面的蓋子好乾淨！

Cinya使用它牌壓力鍋煮紅豆湯，上蓋都會佈滿紅豆屑！很難清洗，差真多！

超好喝的紅豆湯煮好囉！用壓力鍋就是這麼快速又方便！

喝不完的紅豆湯可以拿凍凍果袋子裝好冷凍

Cinya家超愛吃 義X紅豆牛奶冰棒，但一盒才幾支，一下子就吃光了。

這配方經過Cinya改良再三，真的超好吃！

紅豆粒可以像義X的那麼多，吃起來口感濃郁滑順又不會太甜，而且沒有碎冰感喔！

快試試紅豆牛奶冰棒！

2. 糙米飯

這道糙米飯是Cinya家最常煮的，煮出來的糙米真的超好吃，完全顛覆你對糙米飯的印象！煮好的糙米，粒粒分明，不像以前印象很硬，而是口感很剛好，連原本不喜歡吃糙米的人，甚至小孩都會喜歡吃的口感。

一般壓力鍋底不夠厚容易煮焦底，用朝日壓力鍋底部乾乾淨淨！煮飯還煮出『蟹洞』呢！


什麼叫『蟹洞』？
大家煮飯時，打開飯鍋有沒有曾經發現過米飯上佈滿一個一個的小洞？這些小洞看起來很像螃蟹的家，日本稱之為「蟹穴（かに穴）」，並流傳著，米飯要煮出這些孔洞，才算是真正好吃的認證唷！
事實上這些蟹穴是水蒸氣的「通風孔」，鍋中的水對流促使了米飯被均勻加熱及充分吸水。也因此，日本才會有此一說，認為螃蟹洞越多，米飯越Q彈美味。
經實測：烹煮出來的米飯不僅含水度及彈性提升，在外觀上也能產生密集的米飯氣孔，烹煮糙米和十榖米能輕鬆擁有職人級「有蟹洞的米飯」！

《糙米飯》

糙米5杯+水5.5杯

1。壓力閥上壓後15分鐘。煮好的糙米沒有吃完，可以裝在保鮮盒裡面冷藏，下次加熱一樣好吃！

2。Cinya喜歡煮飯加入一點橄欖油，這樣米粒會粒粒分明很好吃喔。

先把糙米洗淨

可以打開食譜，裡面有寫煮糙米用幾杯水，

這次煮5杯所以用5.5杯水，上壓都統一15分鐘

Cinya喜歡煮飯加入一點橄欖油，這樣米粒會粒粒分明很好吃喔。

上壓後發出金屬敲擊聲，開始計時15分鐘

煮好自動洩壓打開，你看！夠簡單吧！口感QQ不硬，超好吃~~

讓你從此愛上吃糙米飯！

3. 蒸黃豆+快速豆漿

《蒸黃豆》

生黃豆300+水900

1。黃豆洗淨，加3倍水泡一晚

2。用蒸的：放入蒸架，泡過水的黃豆+水400ml，壓力閥上壓蒸15分鐘，手捏下去整個就會碎掉的樣子

3。用煮的：泡過水的黃豆+水200ml，壓力閥上壓煮5分鐘就夠了

※ 用蒸的方式，放400ml的水，盡量不要蒸煮超過20分鐘，不然鍋底的水分會燒乾喔！水越多 洩壓的時間會越長

※ 做好的熟黃豆放涼後直接冷凍，要吃多少取多少出來，用調理機加入開水打勻即可

《快速豆漿》
✅ 熟黃豆100+熟糙米100+冷開水700
👉直接調理機打1分鐘就很細囉！加了熟糙米，米香味更濃喔~~

✅ 熟黃豆200+冷開水600
👉直接調理機打1分鐘就很細囉！3倍水不會太濃，要更濃可以改為2倍水喔~~

黃豆洗淨，挑出壞豆

加3倍水，泡一晚後的樣子

這次用煮的：泡過水的黃豆+水200ml，壓力閥上壓煮5分鐘就夠了

建議加買這個蒸籠，好用！直接拿它過濾

濾下來的水可以留著打汁時用

這是黃豆煮好的樣子，一捏就碎了，可加入濾過的水會更濃，或加冷開水也ok

用不完的熟黃豆就能拿去冷凍起來，要用時隨取隨用，打成豆漿超方便！

豆漿打個1分鐘就打好囉！

豆漿做好囉！水加多就不會那麼濃

先做好熟黃豆冷凍，取出打一下就成了豆漿，是不是超方便！

4. 快速蒸冷凍包子+快速蒸冷凍粽子

你還在用大同電鍋蒸包子跟粽子嗎？尤其是冷凍的粽子至少要蒸30分鐘，現在用朝日壓力鍋只要上壓2~5分鐘就能完成喔！幫你省電省瓦斯又省時間！

《快速蒸冷凍包子/饅頭、粽子》

1。冷凍包子/饅頭：放在蒸籠裡，倒入1杯水，上壓2分鐘熄火，自動洩壓打開就蒸好囉！全程才不到10分鐘！超快速！

2。冷凍粽子：放在蒸籠裡，倒入1杯水，上壓5分鐘熄火，自動洩壓打開就蒸好囉！全程才不到10分鐘！超快速！

早餐趕時間？用這台蒸冷凍包子就對了！

務必要加購蒸籠！超好用~~

倒1杯水，放入蒸

上壓2分鐘等自動洩壓，總共才10分鐘就好了！

直接提出來，多方便！

肉包子裡面都蒸熱了！

冷凍粽子也一樣放入一杯水，上壓5分鐘

粽子裡面都蒸熱了！

這是Cinya做的南瓜粿粽，有興趣的 做法點這兒

比較小顆，冷凍上壓入蒸3分鐘就可以了

5. 進階版高升排骨 (12345排骨)

這道菜是Cinya家人超愛的一道！因為太簡單又好吃，所以常常煮！這是進階版因為加了好多家人喜歡的菜進去，你也可以放自己喜歡的菜或肉進去，家人都愛就是一道成功的好菜！

煮個飯，再把高升排骨放上去，燙個青菜，淋點湯汁，灑點蔥花！保證一人吃上一大碗喔！分享給大家~~

進階版高升排骨  (12345排骨)   (高昇排骨)

《材料》

排骨1份 +豬尾巴1份

紅蘿蔔3根 +馬鈴薯3塊

薑片5片 +蒜8顆 +辣椒1條 +洋蔥3顆

蔥段1把

《醬料》

米酒1大匙  (Cinya使用花雕酒)

烏醋2大匙  (Cinya使用聖塔利塔-陳年巴蕯米克醋-紫標)

二砂3大匙

醬油4大匙

    水5大匙

作法

1. 鍋中下點油，下 薑片+蒜粒 +辣椒 爆香，下 洋蔥絲 炒一下
2. 洗好的 排骨+豬尾巴 擦乾下鍋，煎至表面上色，倒入《醬料》煮至沸騰熄火
3. 全部倒入壓力鍋，上壓10分鐘，自然洩壓即可打開，放入蔥段拌一下，香噴噴完成囉！

準備好材料，Cinya的祕密武器就這花雕酒跟巴蕯米克醋-紫標！

洋蔥一定要多加，超好吃！而且要切大片~~

再放入肉類煎至上色才香！

再加入紅蘿蔔塊+馬鈴薯塊

倒入靈魂醬汁~~

翻煮一下

全部倒入壓力鍋去燉煮，上壓10分鐘

完成囉~~超香呀~~

這一大鍋Cinya家會吃上2-3餐，吃不完可以冷藏或冷凍起來

隨便煮都好吃~~你看這豬尾巴多誘人！連排骨的骨頭都變酥了！

這是用電子式壓力鍋達不到的境界~~

煮個飯加肉菜上去，或是煮個麵也可以，直接淋點醬汁！

別再講了，口水都流出來啦~~ 家人會誇你是大廚！

6. 花生仁湯+牛奶花生湯+香滷花生

在市場買了一斤生花生130元，想吃冰涼的甜點，又想吃鹹口味的配菜，都做吧！各分一半用壓力鍋燉煮就完成啦！要考驗最厲害壓力鍋，最好的食材就是煮花生以及牛肉~~ 往下滑喔~~

《花生仁湯+牛奶花生湯》

帶皮花生300 (泡過水的花生4杯)

水7杯

白細砂糖 70

鮮奶 適量

1。帶皮花生泡水2h去皮，洗淨，這時泡過水的花生4杯，鍋中加入7杯水

2。上壓後發出金屬敲擊聲，計時15分鐘熄火，等自動洩壓打開後，就能加入白細砂糖調味了！

3。可加半碗鮮奶，再加半碗花生仁湯，就是冰涼涼的牛奶花生湯了！

《香滷花生》

帶皮花生300 

〈調味香料〉

八角2粒+桂皮2片+花椒粒少許+白胡椒粉1小匙+五香粉1小匙+醬油2大匙

糖1大匙、蔥段1根

1。帶皮花生泡水2h，洗淨，這時泡過水的花生4杯，水加到壓過花生

2。上壓後發出金屬敲擊聲，計時10分鐘熄火，等自動洩壓打開，後加 糖+鹽+蔥段 即完成

3。 香滷花生小菜 可冷藏，做太多也可以冷凍起來！

帶皮花生泡水2h，分兩半，一半去皮，另一半不去皮，都沖洗乾淨

先做甜的，去皮花生跟乾淨的水入壓力鍋，上壓15分鐘

燉煮好的樣子

煮好就像這樣的軟度，一壓就碎了

做好的甜花生可以加點冰涼豆花，超消暑的！

豆花做法點我

來做鹹口味的喔！帶皮花生泡水2h，洗淨，

泡過水的花生+水加到壓過花生+調味料

上壓後發出金屬敲擊聲，計時10分鐘熄火，等自動洩壓打開，後加 糖+蔥段 即完成

這滷好的花生超香！而且吃起來是有口感的！不要煮太久了喔~~

7. 冬瓜糖漿+冬瓜綠豆湯+懷舊綠豆冰棒+3色QQ圓

冬瓜糖漿 - 這濃縮的冬瓜糖漿非常好用！煮好冷藏，加在任何甜湯都適用，木耳蓮子湯、綠豆湯、紅豆湯、仙草甜湯、淋在挫冰上、舀些在氣泡水裡，都超好用！

《冬瓜糖漿》

市售冬瓜茶糖磚一顆 (約600g)

清水 500g

1。水跟糖磚放入壓力鍋中

2。上壓後就能熄火，完成囉！就這麼簡單！

《冬瓜綠豆湯+懷舊綠豆冰棒》

綠豆 400g+水1200g    (或綠豆600g+水加至2/3滿水位，上壓3分鐘。若是紅豆則上壓4分鐘)

凍凍果袋子  一包

1。壓力鍋煮綠豆湯超級簡單！不需要浸泡一個晚上，綠豆清洗乾淨之後，加水就可以烹煮。

2。壓力閥開始劇烈搖晃後 (以下稱之為“上壓”)，只要計時3分鐘即可關火。自動洩壓後再加糖就好。這時綠豆已經爆開，但粒粒分明。其他家的壓力鍋時間可能是烹煮10-15分鐘不等。

3。煮好囉！就這麼簡單！加入適量剛才做好的冬瓜糖漿 (可自行調整甜度)

4。若要做成綠豆湯，直接再加入開水即可，加到自己喜歡的稠度！超好吃的冬瓜綠豆湯完成囉~~ 綠豆湯可等冷卻後，裝入凍凍果袋子放冷凍，就是懷舊綠豆冰囉！

煮豆類先用沸水滾2分鐘，去澀水

再加入乾淨的水去煮，上壓3分鐘即可

這是煮好的樣子！每顆豆都爆開，超好吃！

加入冬瓜糖漿，或是加二砂糖+黑糖，也可以

放涼後就能裝入凍凍果袋子中囉！

紅豆湯及綠豆湯都能做成消暑冰棒！

也可以直接做最大量：

綠豆600g+水加至2/3滿水位，一樣上壓3分鐘即可！

這是Cinya自己做的粉角，加進去QQ有口感！好吃~~

三色QQ圓 / 粉角 / 脆圓 👉 做法點這裡！

8. 蚵仔麵線

天氣熱不想吃飯，小美說想吃蚵仔麵線！沒問題，媽媽煮給你~~
煮蚵仔麵線的程序不少，Cinya幫大家簡化分類，食譜及照片都幫大家寫好並標註重點囉！


吃蚵仔麵線絕對不能少加香菜、蒜泥、巴蕯米克醋-紫標！ 比起黑醋的絕對酸，可以試試加入巴蕯米克醋-紫標，微酸又香醇的味道！你一定會愛上！

這碗蚵仔麵線燒到你了嗎？快動手做看看喔！

吃蚵仔麵線絕對不能少加香菜、蒜泥、巴蕯米克醋-紫標！

比起黑醋的絕對酸，可以試試加入巴蕯米克醋-紫標，

微酸又香醇的味道！你一定會愛上！

這是用零秒活力鍋先去燉煮高湯！

這是用全能平底鍋去炒香食材及跟高湯燉煮！

煮這麼大一鍋一定要用零秒活力鍋加專屬的上蓋來煮！

好囉！想要看蚵仔麵線詳細食譜的👉點我！

9. 木耳蓮子湯- (減醣甜湯)

乾燥木耳1朵

紅棗15顆

新鮮蓮子一大碗 

枸杞1小把

低GI椰糖一罐   (也可以用白冰糖或二砂糖取代)

1。乾燥木耳泡水切小朵，丟入零秒壓力鍋，水加至半鍋，上壓後煮30分鐘

2。讓它自動洩壓後打開，放入紅棗+新鮮蓮子，再上壓煮3分鐘，自動洩壓後打開

3。加入沸水至滿水位+椰糖(或冰糖)+枸杞，就煮好囉！

你看！煮好的木耳這麼的軟爛，入口即化！

Cinya加入黑糖粉粿，想知道如何做可以👉 點我~~

木耳洗好剪小塊，加半鍋水，上壓30分鐘

再放入紅棗及黑棗，上壓3分鐘

加入沸水至滿水位+椰糖(或冰糖)

最後加入枸杞，煮沸一下，就煮好囉！

這一大鍋上面蓋上蓋子放冷藏，可以吃上好幾天呢！

木耳煮到柔軟好吃，就是一整個讚啦~~

Cinya入手朝日壓力鍋的同時，也一併購入他們的另一項明星商品-『可拆式全能平底鍋』，同場加映：教大家用這全能平底鍋來做『三杯雞飯』的料理教學影片喔！

10. 三杯雞飯 (附教學影片)

📌Cinya使用『可拆式全能平底鍋』錄製的教學影片：『三杯雞飯』

晚上尤哥想吃三杯雞，小美想吃飯，老媽我就偷懶把兩個組合一起做成『三杯雞飯』吧！這道菜簡易好做，使用全能平底鍋因它厚底，不易焦底！超好吃的一道菜！

『朝日全能平底鍋』鍋身是鋁液重力鑄造成型，裡頭有很多分布均勻的細小氣泡，很容易讓食材受熱均勻，煎煮出漂亮色澤的飯菜類美食！

其實『朝日全能平底鍋』可以完全不用一滴油，也不會沾鍋！使用的油量，比用其他平底鍋少很多，這點非常加分！就算要加入油，也會比其他平底鍋還少很多！真正達到少油料理~~

《三杯雞飯》

雞腿肉2支 切塊

(薑片10片 +蒜頭10顆)+二砂2匙

(麻油2大匙 +醬油2大匙 +米酒2大匙) = 1杯

米3杯 +水2杯

九層塔一把 +辣椒

1. 切塊雞腿肉先入鍋煎上色，盛出。

2. 薑片+蒜頭+一些麻油 爆香，倒入二砂拌炒至融化，倒入上色的雞腿肉拌炒一下

3. 麻油+醬油+米酒 倒入米杯滿1杯(不足補上米酒)，入鍋翻炒一下，倒入洗過的米+水，煮滾後轉小火蓋上鍋蓋煮15分鐘，悶10分鐘

4. 開蓋，加入 九層塔+辣椒 翻拌一下，上桌囉！

※ 水份控制很重要，3杯米配3杯水就對了

準備好材料

煮好整鍋就能美美直接端上桌囉！香噴噴！

這是煮好的鍋底，這鍋很厚實，不易焦底喔！

市面上這麼多壓力鍋，有貴有便宜，有傳統的、電子的，我覺得最重要的要先看它的安全度，其次是看它的 kPa壓力值指數。朝日的壓力鍋壓力可達世界最高等級146kPa，鍋內溫度約可達128℃。實現“零秒”快速烹煮的理想！而且透過高壓的烹調，可以萃取更多食物的營養素，保留食物的風味，這就是朝日的壓力鍋烹煮出來的料理會特別美味的原因了。

像其他機械式的壓力鍋大部份低於90kPa，電子式的最高也只有60KPa而已。整個溫度、烹調時間，食物的營養萃取，就差很多了！

像是煮稀飯或蒸個包子，只要看到配重洩壓閥開始搖晃就可以關火了，不僅省時也省瓦斯！而牛肉也只要烹煮10分鐘就能達到軟嫩的口感！想練習吃糙米、五穀米吃養生一點的朋友，壓力鍋煮糙米真的比電子鍋還要好吃！不需要泡米，只要煮15分鐘，等洩壓後就可以有一鍋非常鬆軟的糙米飯囉！

✅ 台灣朝日官網：https://www.asahikei.com.tw/

✅ 台灣朝日臉書：https://www.facebook.com/asahikei.fans 

✅ 台灣朝日IG：https://www.instagram.com/asahikei_taiwan/

👉 更多料理分享，記得Cinya粉專：Cinya的私房烘焙課 按讚+追蹤喔！

Read More