立達診所-專業的健檢.貼心的服務.母親節送媽媽一份健康的好禮物！

母親節又快到了，今年Cinya想送媽媽一份健康禮物！Cinya帶媽媽一起去做健康檢查！什麼樣的母親節禮物都沒有讓媽媽保有健康的身體來得重要~~

Cinya早就聽聞朋友推薦立達診所的健檢很專業，早期為大型科技產業集團的健檢診所，近幾年深獲好評開始開放個人、企業健檢，Cinya早早就先預約好了。

這次跟媽媽一起做的健檢項目是：粉紅心專案，是專為女性設計的專案，Cinya媽媽已經75歲，心血管、骨密度、以及阿茲海默等疾病風險都需要篩檢。而Cinya 50歲，貼心的是粉紅心專案可以依女性不同年齡階段進行檢測！所以Cinya擺的重點在婦科檢查、荷爾蒙評估、更年期評估、肝癌篩檢等。

Cinya帶大家來了解一下這些重點的健檢項目吧！划到最後Cinya幫大家錄製了一個短影音，記錄這次的健檢活動，有興趣報名的朋友也可以在底下找到報名連結喔！

一早我們坐捷運到診所，診所就在善導寺捷運站2號出口，一出來就看到診所，超近！這次診所安排Cinya跟媽媽在貴賓室休息。

診所就在善導寺捷運站2號出口，一出來就看到診所，超近！

立達診所到囉！

這是診所的接待大廳，一抵達就看到接待人員親切的招呼！

這是大廳的休息區

早餐就在休息區進餐，有提供咖啡、烏龍茶、開水等等

還有貼心提供美味早餐以及小餅乾喔！

這次診所特地安排Cinya跟媽媽在貴賓室休息

(貴賓室是比照五星飯店的規格打造喔！)

貴賓室還有提供飲用水及休息沙發椅

還有雙人床及電視

廁所提供免治馬桶，很貼心

接待人員過來跟我們解說健檢流程，以及讓我們換上健檢服

教我們『掃QR Code加入LINE』，可以看到目前的健檢流程進度

這就是在APP看到Cinya的健檢流程進度

很酷吧！每一關清清楚楚，不用等！

以及安裝APP『健康小蜜蜂』，約4週後可以看到健檢結果喔！

這是2樓的更衣室以及個人專屬的櫃子，衣物及私人物品都能放進去

更衣室有分男女，別走錯了喔~

這是每個健檢的人都需要戴著的手錶，可以用它來“嗶”開櫃門喔！(感應器)

其實這手錶也用來追蹤健檢者位置以及等待時間

當你的健檢項目有可能等待過久，就會有接待人員過來引導你先做其它項目

不會讓健檢者等待太久！是不是超貼心的功能呢~~

再來跟媽媽一起去抽血，原來這檢驗室大有來頭！

這是全台少數有經過TAF 品質管理認證的檢驗室，TAF認證是國家等級，

認證確保實驗檢測、系統的品質，和檢測報告的正確可靠性，

才能這麼有效率短時間內產出正確的血液檢查報告！

這次Cinya跟媽媽做的抽血檢查有以下5大項目：

1.骨質流失及生成指標

現代人鈣質攝取不足、愛喝咖啡又缺乏運動，這項檢查能追蹤骨質流失與生成率，作為營養補充、規劃參考。尤其是產後、更年期前後的女性、銀髮族更是需要喔。

2.血脂蛋白ApoE基因風險分析

藉由ApoE基因檢查結果判別是否為阿茲海默症的低、中、高風險者，和冠心病、腦中風風險，提供健康管理之建議。

3.女性荷爾蒙檢測

這項檢查是依不同年齡去做檢測，女性重點健康項目檢測套組！卵巢功能、婦女癌症、情緒、骨質疏鬆、性功能障礙、卵巢庫存量評估及老化等風險評估。

4.乳房腫瘤標記CA15-3

依據國健署統計，乳癌是台灣女性癌症發生率第一名，CA15-3它是與乳房癌有關聯之抗原，當CA 15-3抗原上升至一定程度時，代表乳癌可能發生！由此可見這項檢查對女性有多重要！要定期追蹤喔~~

5.早期肝癌風險篩檢

大家都知道肝癌被發現時，大多已是末期，平均只能活3-6個月。肝臟內部沒有神經，所以沒有感覺，通常發現的時候都是晚期了，現代的醫療科技越來越發達，透過抽血搭配超音波，加上性別、年齡等其他指數來大大提昇來早期精準發現敏感度！

Cinya很怕抽血，呂主任很專業，用幽默的言談分散Cinya注意力

本來應該要3-4管血，不知不覺就抽完好幾管了 😝

這是婦科檢查之一-胸部超音波

立達很特別，還有專為女性設立的婦女健康檢查中心，

婦科檢查這一區是男賓止步，從醫師到護理師、服務人員都是女生喔！

特別要說的是，這項檢查立達診所是由醫師執行，非一般放射師執行

結合操作技術與實際醫療診斷經驗，檢查更放心！

手指型心率變異性分析(HRV) 

自律神經容易受到壓力、賀爾蒙變化影響，產生焦慮、失眠等等症狀，這項檢查主要是自律神經系統的總檢查，根據心跳監視器測量心跳律動模式，了解個人體內的自我調節功能和狀態，記錄自主神經系統的活動。 能作為近期身心壓力的評估指標，或是治療前後進步程度的參考。

來到三樓，準備進行骨質密度、婦科檢查等。

三樓的等待大廳一樣很有質感！

休息區也很美！

骨質疏鬆症為65歲以上銀髮族常見慢性病第四名

這次特別帶媽媽來做詳細的骨質密度檢查

骨質密度檢查方法有兩種：

一種是常見的超音波測量腳踝、手腕或手指的骨質密度。 

另一種是用低劑量X 光檢查腰椎或大腿骨。

立達診所用的是後者，更能明確的檢查出老人家腰椎或大腿骨的骨質密度！

特別是停經婦女、酗酒、需長期使用類固醇或缺乏運動等高風險族群

更需要早期預防骨折，才能必免引起之重大併發症！

骨質密度做完，接著進入很特別的「婦女健檢中心」，

是男賓止步的空間，在這裡檢查非常有安全感！

中午囉！這是Cinya跟媽媽預先訂好的餐

可以選素食或是葷食，Cinya選了飯，媽媽選了麵線

診所特地為了做腸胃鏡檢查的健檢者

準備了麵線的選項，超貼心！

餐點真的超好吃！我跟媽媽吃光光~~

這是2樓的休息區，可以依每人號碼入座

不怕沒位子喔~~

Cinya 88號，媽媽 89號

立達診所在一樓還有『神經醫學復健中心』

非常適合現代壓力大的文明病去做復健

比如說Cinya長時間使用電腦，造成肩頸常酸痛！

還有老人家一些慢性疾病疼痛、睡眠障礙、心血管疾病等等

都可以定期到復健中心去治療一下！

這是復健師用醫院等級的SIS超磁場治療儀，幫Cinya治療肩頸酸痛問題~~

果然做過治療有差，肩頸酸痛問題就獲得舒緩了！

還有『健康管理師總評』

若你有健康、營養上的問題都可以跟健管師聊聊喔！

最後還有『醫師總評』

這次Cinya很幸運，遇到 吳鴻誠 吳院長來總評！

Cinya經常在電視節目上看到吳院長講解健康講座。

與吳院長幽默的對談，他常用淺顯易懂的比喻

讓我們了解目前身體的狀況以及日後要改善及注意的方向~~

難怪吳院長是電視節目健康講座的第一把交椅，因為大家都喜歡他呀！

🎥 Cinya 特別錄了一段【立達診所 健康檢查流程】的短影音，

帶大家一起看看現場環境與實際流程，

想了解更多的朋友可以點這裡看影片：

過了40歲真的建議每年要定期健康檢查！才能早點發現問題，早點預防及治療！

這次的母親節健檢活動，一起帶著媽媽來做健康檢查吧~~

📍診所資訊與預約：
立達診所健康檢查中心
台北市中正區忠孝東路一段76號1樓（善導寺捷運站2號出口）
官網：https://www.leaderclinic.com.tw/
電話：02 – 77519089
或搜尋LINE ID : @sjnleader


📌想了解「粉紅心專案」內容，請點此頁面：

https://www.leaderclinic.com.tw/health/plan.aspx?id=8

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【開箱】韓國Kassel鑽石超導熱不沾鍋 超輕好拿安全無虞 (不沾鍋/不挑爐具/IH爐可用鍋/好讚鍋)

最近Cinya用的不沾鍋看見刮痕，建議真的要馬上更換，其實不沾鍋用久了也要養成定期更換的習慣，千萬不要省小錢而傷了健康。立刻想到之前朋友一直大力推薦的韓國超值好鍋- 韓國Kassel鑽石超導熱不沾鍋！這次就換這一款來試試吧~~

這款韓國不沾深炒鍋有28cm、30cm以及32cm三款，瓦斯爐、IH、電磁爐都可以用，不挑爐具的！Cinya買了28cm以及30cm，重點這款鍋具價格真的很親民喔！這款韓國不沾鍋Cinya認為很不簡單的一點是：它除了通過國內SGS檢驗認證，還通過了KTR(韓國化學融合試驗研究)的檢驗認證！這是一家國際認可的測試機構，用於認證ISO / IEC 17020的國家檢驗機構，絕對不含重金屬！可見這款韓國不沾鍋對於安全性是非常有保障的~~

話說這款不沾鍋的特點在哪呢？讓我朋友一直讚不絕口，Cinya收到後研究了一下，發現它有以下幾個特點，幫大家整理重點：

1. 韓國製造原裝進口

2. 鍋身輕巧好拿+無鉚釘設計
3. 鑽石不沾塗層+鍋身8層塗層=>絕佳不沾效果+防刮耐磨好清潔
4. 鍋身鍋底8mm厚不易變形=>導熱迅速且平均受熱
5. 瓦斯爐、IH、電磁爐都可以用=>不挑爐具
6. 可進洗碗機清洗

7. 通過 SGS 檢驗認證，不含 PFOA、PFOS 有害化學物質。通過 KTR ( 韓國化學融合試驗研究 ) 檢驗認證，不含重金屬=>安全有保障

它的「鑽石塗層」具有超強不沾效果，烹飪過程鍋內紿終保持乾淨的最佳狀態，無論煎、煮、炒、炸、燉、滷都沒問題，一鍋到底！因它超強的不沾效果，能用少少的油去做料理，吃得更健康喔！難怪人稱這款鍋叫『好讚鍋』！

這組質感我超愛！拿起來又非常輕巧，像這個30cm深炒鍋才950g ±30g！

28cm深炒鍋也才920g ±30g！女生都可以輕易拿取！

其實韓國Kassel的不沾鍋效果非常好，所以在炒菜時油可以放少少就可以了！而且炒菜時先低溫炒香蒜頭，放入青菜前再調高溫，快速翻炒即可。如果一開始就讓油溫不斷上升，很快就達發煙點甚至冒火，這時油早已壞掉，破壞了吃蔬菜健康的用意了！

▶️ 開鍋囉！

第一次使用時先裝八-九分滿的水煮沸、倒掉，用餐巾紙沾少量食用油將鍋內擦拭一遍即可，就能開始使用囉！

好囉，Cinya跟大家介紹我們家最愛吃的5道菜！這邊先介紹一道我們家常吃且超好吃的 糖醋里肌！滋味酸甜的家常菜，炒出色澤紅亮、醬香鹹甜！這一道保證白飯多吃兩碗呀~~ 快動手做看看喔！

一、 糖醋里肌   4人份

豬里肌肉400~600g
洋蔥1顆
青、紅甜椒各1顆
玉米筍6根
蒜末5顆
沙拉油5大匙

<醃肉醬>
醬油2大匙+米酒2大匙+水2大匙+蛋1顆
太白粉1大匙

<糖醋醬>
醬油1大匙+糖2大匙+白醋2大匙+水4大匙+太白粉1小匙
番茄醬3大匙+香油1匙

色香味俱全，看了有沒很想吃呀~~

1。洋蔥+青紅甜椒+玉米筍 切小塊，里肌肉切一口大小，

跟<醃肉醬>混勻醃半小時。醃過的里肌塊沾上地瓜粉(粗)

等15分鐘返潮

Kassel鍋有個好處，只要倒入一些油，不用太多，淹到肉的一半即可

就能煎出顏色金黃漂亮的炸里肌塊！

2。鍋子中多餘的油倒些出來，直接下洋蔥塊，炒軟。

之後加入青紅甜椒+玉米筍，炒一下。淋上<糖醋醬>

3。最後加入剛才炸好的里肌塊，翻拌一下，簡單完成囉！

二、 滷五花肉  

冷冷的天就是要來一鍋滷五花肉！這也是非常下飯的料理，Cinya教大家簡單做喔！

這樣滷出來的五花肉，Q彈又好吃！

滷五花肉  

五花肉2條 (全聯買的五花肉較薄用2條)

油豆腐/紅蘿蔔/水煮蛋 (喜歡什麼就加)

薑片5片

蒜/蔥3支 切小段

《調味料》醬油半杯 +糖2大匙 +米酒1杯 +滷包1包 +巴蕯米克紅標1大匙 

1。先把 五花肉 直接下鍋煎一下，煎到香氣出來，上色即可。

2。煎到香氣出來上色後，倒入《調味料》

3。加入 煮好的水煮蛋+不剝皮的大蒜+薑片，一起下去翻拌滷一下。

大蒜整顆帶皮下去燉煮才不會整個散開來，不會造成湯汁混濁，

而且燉煮好的整顆蒜頭很好吃喔，用吸的就可以把蒜頭吸出來

4。翻拌後就像這樣，再加入水一碗，接下來就可以蓋上鍋蓋小火燉煮40分鐘

滷好囉！加入切段青蔥拌一下，香味四溢！

保證下飯~~

三、 古早味綠豆蒜(炒糖法)  

小美在高雄讀書，離屏東也近，問媽媽我能不能做冰涼好喝的 綠豆蒜 呀！那有什麼問題~~ 媽媽是小叮噹呀，有求必應！
這綠豆蒜是用古法炒糖去做的，而且不加太白粉去讓它濃稠喔，而改加米！冰涼喝味道真的很不錯~~ Cinya喜歡把料理變得簡單，一起來學習吧~~

夏天到了！來一碗冰涼的古早味綠豆蒜真是一大幸福呀！

古早味綠豆蒜 (炒糖法)

綠豆仁2杯(約300g)

生糯米1/3杯+水2杯

桂圓乾半杯+水8杯

黑糖半杯+二砂糖半杯

重點備註：

a. 綠豆仁要用蒸的，不要用煮的，才不會破掉及糊掉。

b. 不用勾芡，利用糯米製造出甜湯的濃稠口感。『生糯米1/3杯』也可以用『熟白飯半杯』取代。不愛濃稠口感的可以加少一點或者不加。

c. 炒過的黑糖漿風味更有古早味，可依個人喜好調整糖的份量。

1。綠豆仁洗淨泡水2h，瀝乾水份放入盤中

蒸1小時。也可用電鍋外鍋2杯水去蒸熟。

2。『糯米水』：生糯米1/3杯+水2杯 用小灰鯨8速打2分鐘，打勻備用

3。『炒糖』：黑糖半杯+二砂糖半杯 倒入鍋中乾炒至流動狀

4。鍋中加入 桂圓乾半杯+水8杯 煮沸

加入 桂圓乾 煮一下

5. 打細的『糯米水』倒入鍋中，邊煮邊攪煮沸。

6。再把蒸熟的綠豆仁倒進來鍋中拌勻，再煮沸2分鐘 

古早味綠豆蒜完成囉！

你也來一碗？

四、 古早味菜脯蛋   3人份

你跟Cinya一樣愛吃菜脯蛋嗎？那這道一定要學起來！超簡單又好吃呀！

厚厚的菜脯蛋，大人小孩都愛的一道家常菜！用這不沾鍋做更方便了~~

古早味菜脯蛋  3人份

蛋４顆

菜脯半小碗

蔥花一小碗

醬油1大匙

太白粉1小匙+水2小匙

〈菜脯處理及保存〉

Cinya從市場買回來一大包已切好的菜脯，沒用那麼多怎辦？

沒關係~~ 看過來！Cinya教大家〈菜脯處理及保存〉。

a. 全部水洗3次瀝乾水份 (要水洗幾次，不然會過鹹)

b. 倒入鍋中乾炒大約5-7分鐘到香味出來！再加入2-3匙二砂糖再炒一下！(較甘甜)

c. 放涼後就能包好入冷凍，要吃多少取出來多少~~ 可冷凍放3個月。

備好材料，菜脯就用剛才炒好的

蛋打散，加入太白粉1小匙+水2小匙

加入醬油1大匙，再把菜脯跟蔥花也加入拌一下

鍋中倒入油，熱鍋後倒入蛋液

用筷子把食材撥均勻

蓋上蓋子，小火悶煮3分鐘

不會空中翻蛋沒關係！

可以拿大盤子把蛋倒扣出來，再放進鍋中完成翻面。

完成囉！超香的啦~~

越看越餓，今晚就來一份菜脯蛋！

五、 紅燒魚 (有影片)

愛吃魚的朋友一定要學會這道！簡單又好吃！重點是用這個不沾鍋，不怕魚皮變不見😝

在全聯買的鱸魚，一條才79元，就能做這樣一道好吃的料理！

超簡單紅燒魚 吳郭魚或鱸魚 一條 鹽1小匙 +胡椒粉1小匙 +米酒2大匙 《紅燒食材》 乾香菇 6朵 (先泡水，香菇水留一杯)

薑絲 適量 蔥段 3根 紅辣椒 1根 太白粉1匙+水2匙 《調味料》 黑胡椒粉1小匙 +醬油2大匙 +蠔油2大匙 +味霖1大匙 +米酒3大匙 +水1.5杯

1. 將魚洗淨，乾香菇泡水、薑切絲、青蔥切段、辣椒斜切片、太白粉1匙+水2匙 調勻備用
2. 魚表面斜劃3刀(兩面都要)，並抺上 鹽+胡椒粉+米酒 醃30分鐘
3. 冷油冷鍋(油少就可以了！)，放入魚煎至表面金黃(兩面都要)，將魚推到一側，利用餘油放入薑絲、蔥白炒香，全程只要中小火即可
4. 不沾鍋因鍋底設計具有高傳熱功能，建議用中小火烹調即可，節省能源又可避免營養流失，更能減少油煙的產生。
5. 倒入《調味料》+香菇水 煮沸，同時用湯匙反覆舀些湯汁淋在魚身，蓋鍋蓋，悶煮至魚熟 (約3-5分鐘視魚大小)
6. 魚盛盤，湯汁放入蔥綠段煮一下即可倒入魚身上，香噴噴紅燒魚完成囉

※ 鍋子清洗超容易，只要鍋放涼後直接水沖，用海綿刷三下，清潔溜溜！

準備好材料

一鍋到底超美味！

來看一下使用韓國Kassel不沾鍋，如何簡單做紅燒魚~~

Cinya錄製了影片喔~~

煮的人用心，家人吃得健康又安心！

感謝韓國Kassel不沾鍋提供這麼好用又令人安心的好鍋子！換鍋就趁現在~~

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