香草生牛奶糖 簡易做法

～香草生牛奶糖～ 久等囉，教大家超簡單不失敗的方法！
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如何製作看過來~~ 首先，找個容器，裡面舖烘焙紙，準備一個不沾鍋。再來，拿出你泡好的香草酒或香草糖，用乾淨夾子取出一隻香草莢。接下來備好如下材料，開始製作囉！

～香草生牛奶糖～超簡單食譜做法分享
動物性鮮奶油➡️350➕鮮奶150
糖　　　　　➡️70➕蜂蜜30
香草莢　　　➡️1根

1️⃣全部材料放進不沾鍋(香草莢要剖開)，開中火開始煮，煮沸後把香草莢取出丟掉
2️⃣轉小火，務必邊煮邊攪免得焦底，煮大約20幾分鐘到明顯有折痕(如影片的狀態，大約是122度)，也可以測試軟度，取一塊糖丟入水中，手捏看看這軟度是不是你想要的
3️⃣熄火，倒入舖紙容器，用刮刀表面整平，室溫放至微涼，就能用菜刀切小塊，用糖果紙包好，完成囉。室溫保存7天，冷藏保存20天。

✅影片中使用的鍋子及刀具目前特價中，如下資訊
✅請參考影片中糖煮到的狀態（若要牛奶糖更硬一點，就再多煮一下）
https://www.facebook.com/watch/?v=2496188477370909