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2023年6月23日 星期五

顏值第一名的氣炸烤箱 - 韓國VOTO氣炸烤箱2023最新色!大容量14公升,廚房必備萬用家電!

Cinya超愛這台 韓國VOTO氣炸烤箱,它是我第一次看過能個別指定上溫及下溫的氣炸烤箱,而且最大溫度到220度14公升超大容量、不鏽鋼內膽超好清洗!一般氣炸烤箱是沒有下溫的!有用過氣炸鍋的朋友一定知道,氣炸鍋無法指定上下溫,而且最高溫到200度。這一台既有氣炸功能又有一般烤箱的功能!超酷的~~ 最近有要買氣炸鍋或烤箱的朋友可以參考一下這一台喔!整台全不鏽鋼!強力推薦~~


這台真是氣炸烤箱界最高顏質的一台了!不只外表超美,內在也超實用!
Cinya往下一一介紹給大家~~



📌 Cinya幫大家整理這台VOTO氣炸烤箱優點:

1。一機抵6機:炫風烤箱、氣炸鍋、果乾機、發酵箱
吐司機碳烤機,這台全都有啦!一機抵多機Cinya覺得最實用的一點,家裡廚房空間有限,太多家電根本沒地方放!
2。14L大容量烤全雞也沒問題!
3。觸碰式控制面板,內建16道精選菜單,新手料理也不用擔心!
4。雙層防熱可透視面板,一鍵開燈,輕鬆掌握烘烤狀態!
5。30℃~220℃ 溫度烹飪, 1~8小時時間設定,能調整上下溫度以及時間低溫發酵、舒肥高溫炙烤都沒問題!喜歡玩烘焙的朋友一定會愛上它能低溫發酵的功能~~
6。上下加熱管+360度旋轉功能,烘烤更均勻快速!
7。不鏽鋼內膽,不易腐蝕,簡單好清潔!(為了安全千萬別再買塑膠機器了)
8。可同時烤2條12兩的吐司
9。免預熱超方便!


📌這次團購Cinya跟廠商談了粉專特惠價格!!團購期間:2023/7/18-7/30,原廠保固1年,加碼雙重送:

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📌接下來Cinya為大家介紹開箱細節喔~~

這次開團的顏色總共有5種: 白、 黑、粉、 綠、 奶茶杏(2023 NEW)16種預設模式:雞翅、炸物、海鮮、烤全雞牛排烤魚、蔬菜、五花肉、麵包、烤地瓜、烤肉串、披薩、蛋糕餅乾果乾麵團發酵!其中烤全雞跟烤肉串模式,是可以搭配轉盤360度自動旋轉的,免翻面超方便!而且每一種模式都還可以自由調整溫度跟時間,適時變化,自由度超高的!甚至還可以使用「預約」功能來預設烘烤時間,這點實在太貼心惹~

共有5種顏色可選擇:白、 黑、粉、 綠、 奶茶杏(2023 NEW)



今年出了新色奶茶杏


Cinya還是偏愛浪漫粉色!
來看一下它的 觸碰式控制面板
簡潔明瞭!一看就會使用!這點很重要~~~
而且溫度調整範圍也很大:從30度~220度
30度發酵麵團、50度解凍、60度舒肥、80度果乾烘乾、100度-220度以上高溫烘烤都能調整!
溫度範圍這麼大,就表示使用的方式更多,可以做更多種料理變化


裡面是全不鏽鋼,上下都有加熱燈管
上方是五重螺旋燈管(也就是俗稱的「蚊香」)
下方是兩條平行燈管,愈靠近上方火力愈強大


裡面可以放三層喔!
Cinya常做分層料理,一層烤蔬菜、一層烤雞腿肉,直接完成一餐~~
而且烤溫上色均勻,不太需要去轉動烤盤或是食材~~
很重要的一點就是清潔!如果不好清潔的話,再好看再好用,之後久了都會變成難看難用!VOTO氣炸烤箱內部整體是不鏽鋼內膽,我通常使用完畢後會等烤箱稍微降溫後用清水跟濕抹布就能輕鬆將油污擦乾淨,若是真的有比較頑垢的髒污,才會加一點清潔劑去擦拭,目前使用一年下來,不誇張,整個氣炸烤箱跟新的差不多~~


後面散熱處有安全距離



VOTO氣炸烤箱原始附的配件組有上面五種,下面三種是加購的配件
Cinya建議:這三種加購配件很實用,必買呀!
《加購配件》
不鏽鋼炸籃,容量大可以放置更多食材
不鏽鋼牛排烤盤,煎烤牛肉雞肉、烤魚都很方便
轉籠烤網,用來烘烤薯條、鹹酥雞、爆米花、烘烤豆子、堅果都超方便
串烤架,喜歡串燒、BBQ一定不能錯過



不鏽鋼牛排烤盤,煎烤牛肉雞肉、烤魚都很方便



VOTO氣炸烤箱的門板有三段式的緩降設計
避免一打開就直接碰撞到桌面,而且比較安全避免燙傷
小細節設計超貼心!
安全防護也很到位,只要開門就會自動停止運轉 (避免小孩誤開)
開門後再關門,就又會啟動剛剛暫停的運轉模式
也很適合中途打開來幫食材換面、觀察食材的熟成度!
Cinya特別喜歡雙層防熱可透視面板透明的玻璃可以看到裡面的食材烹飪程度
還能亮燈,讓你更容易看清楚食物在裡面的變化!



附的操作手冊以及彩色食譜,都非常實用喔!



VOTO也很貼心幫大家計算了耗電量 (此表僅供參考,以實際收費為準)
這台耗電量真的不高!! 不用擔心耗電的問題,可以盡情地用它!!


📌接下來Cinya為大家介紹幾道料理喔!

1。德式布丁蛋塔 / 造型壓模餅乾
2。烤蒜頭 / 烤花生
3。夜市雞腿捲
4。黑糖爆米花
5。低糖巧克力金枕蛋糕
6。檸檬伯爵吐司 x2條
7。巴斯克乳酪蛋糕 (6吋)
8。堅果塔
9。低糖巧克力戚風蛋糕


1。
德式布丁蛋塔 
下午茶你也來一份吧~~

德式布丁蛋塔
《塔皮》@24
(奶油57 +白糖35 +鹽2)+蛋25 
低粉125

《布蕾液》@20
(牛奶90 +動物性鮮奶油45 +糖15)
蛋55 +香草酒5


1. 奶油+糖打發白,加入鹽+蛋,打均勻,最後拌入低粉,取24g塔皮入模


這配方的塔皮也能做成 造型壓模餅乾 喔!


這是餅乾烤好的樣子!



2. (牛奶+動物性鮮奶油+糖)煮至70度,再倒入 (蛋+香草酒),全部攪勻。過篩入塔模


3. 190度烤20-23min


烤好囉!超香~~


你也來一塊?


2。烤蒜頭 / 烤花生


買回來的蒜頭或是濕蒜很容易發霉?不怕,用低溫烤乾一下更容易存放喔!


剝成一顆顆,放在網籃裡


手調溫度50-60度,烘烤35分鐘


烘好的蒜頭用密封罐封好,放冷藏可以放3-5個月喔!



Cinya常去市場買生的花生回來烤!


轉140度,烘烤45分鐘


現烤的花生超香!馬上去皮~~


只要用手搓一下,皮很快就掉了


你看!這麼多好香的花生烤好囉!
接下來可以打成花生醬,或是打成米漿!都超讚!
平時可以放冷藏1個月用完,或是放冷凍3個月用完~~


3。夜市雞腿捲

上次跟朋友聚餐,在她家吃到這道令人驚艷的美食!這一盤立馬就被大家一掃而光~~ Cinya當然不能錯過機會,馬上跟她請教這道要如何做,她也很大方傳授給大家!這是她一個朋友擺夜市的配方喔~~ 超多人喜歡!但有些原料難取得,她特地改為家庭也能做的配方~~
換Cinya來教大家囉!快保存起來,有機會一定要試試,這道超好吃,其實也不難做喔~~


想不想來一塊?


夜市雞腿捲

去骨雞腿 3隻

《醬汁》
薑片8片
醬油2大匙+香菇素蠔油1大匙+蜂蜜1大匙+水果醋1小匙
辣粉2小匙(也可用韓國辣椒粉-細的)


1。去骨雞腿跟《醬汁》捉勻,醃2小時


取出放在錫箔紙上捲起來(兩端要捏緊)


做到這裡,可以直接放冷凍,要吃時取出退冰再入烤即可。也可以現烤來吃~~


2。直接放入VOTO氣炸烤箱,180度烤25分鐘


取出打開錫箔紙取出肉捲,表面刷上《醬汁》 再入烤180度烤10分鐘即可


3。烤好取出放涼就可以切片囉!(#雞腿捲 切1公分厚)



完成囉!超簡單又好吃的一道菜!


4。黑糖爆米花


追劇時來一碗吧~~ 保證唰嘴!


黑糖爆米花

乾燥玉米粒  70g

<黑糖奶油醬>
黑糖60 +奶油60 


1。乾燥玉米粒直接放進轉籠


2。設定220度烤15分鐘,不用放油 (若份量少時間就短一點)



3。全都爆好囉!



打開轉籠就能倒出來



4。鍋裡放入奶油+黑糖,開中小火


煮到糖都化掉了就熄火,過程中千萬不要去攪動它


5。倒入剛爆好的爆米花,攪拌均勻


6。烤盤上舖烘焙紙,全部倒出來,舖平,放涼
不要一坨,會不脆!!


完成囉!又脆又好吃~~


5。低糖巧克力金枕蛋糕


烤兩顆巧克力蛋糕送給朋友吧~~

低糖巧克力金枕蛋糕  分蛋法  紙盒x2份

低粉100+可可粉20+植油50+水75
蛋黃5顆
蛋白200(5顆)+椰糖60+玉米粉15 

表面裝飾:耐高溫巧克力豆 適量
入袋擠線:奶油10

1。準備好材料,先調好蛋黃糊:(可可粉+植油+蛋黃+水)拌勻,再拌入低粉


2。蛋白霜打至小彎勾,再加玉米粉打勻至乾性發泡


這是麵糊完成的狀態


3。麵糊直接入紙盒8分滿,再擠入細細的奶油一條當中線,灑耐高溫巧克力豆。


4。150度烤45min


烘烤中可以隨時開燈看內部狀況!


出爐震一下,放涼,就能撕掉紙盒,切片


這台氣炸烤箱很均溫,烤出來蛋糕顏色很美!


這是切片的樣子,非常好吃!


6。檸檬伯爵吐司 x2條

12兩吐司盒x2個 進去烘烤,這是Cinya剛烤好的2條吐司


7。巴斯克乳酪蛋糕 (6吋)


剛做好的巴斯克乳酪蛋糕 x 6吋


VOTO氣炸烤箱


用200度烘烤35分鐘就好囉~~


8。堅果塔

堅果塔的塔皮也能整批進去烘烤


170度烤25min就完成


快速又簡單~~


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Cinya使用這台已近一年,非常喜歡這台氣炸烤箱的外觀、功能、配件多以及好清潔等優點。VOTO氣炸烤箱本身的造型簡約,還有多款顏色可以搭配家裡的裝潢配色來做選擇,每個人一定都可以選到適合自己廚房的顏色!如果你也在觀望猶豫要買哪台氣炸烤箱的話,我覺得選擇VOTO ​氣炸烤箱真的不會後悔喔!趁開團優惠快跟上~~






2023年6月9日 星期五

Cofit我的專屬營養師- 最健康聰明的減肥法. 線上APP營養師1對1指導. 用科學方法增肌減脂瘦得健康!

 如果你跟Cinya一樣,年輕時亂吃一通還是瘦,上了年紀新陳代謝變緩慢,連喝個水都能胖上1公斤... 你一定要看這一篇,Cinya最誠實經驗分享呀~~ Cinya一個月瘦了5KG!! (划到最後Cinya有教學影片教大家 簡單做減醣減脂餐 喔!)


看得出來一個月少了5KG肥肉嗎?😝


來看一下側面吧~~ 肚子真的有消下去了!欣慰😂

女人坐4望5真的有差!Cinya 170cm,這5年間,體重從58kg硬是上升到65kg(而且有往上的傾向),就像生根了一樣一直降不回去!我發現肚子一圈肥肉很嚴重,想改變,但Cinya沒有定期運動的習慣,不想大幅改變飲食習慣(不愛餓肚子),更不想吃會搞壞身體的減肥祕方、也不想買貴33的減肥機器、減肥藥、減肥餅乾等等!

直到有朋友告訴我,你可以找自己的『專屬的營養師』呀~~ 請營養師幫你診斷問題出在哪?可以怎麼改善!一語驚醒夢中人!於是Cinya預約了Cofit營養師的一對一體態及飲食分析,見營養師前,需要先線上填寫兩份詳細問卷,裡面包括生活作息、飲食習慣、生理特徵等問題,讓營養師分析我的荷爾蒙體質,瞭解我的日常飲食和生活習慣,以及肥胖成因。


Cinya預約了Cofit營養師的一對一體態及飲食分析


Cofit 是一間數位醫療公司,是目前全台最大的線上營養師平台。營養師們都是合格擁有職照的營養師,以FLC精準控醣瘦身法,先評估體質,再制定個人飲食計劃,讓專家幫助你不節食也能健康瘦下來!

利用線上健康管理服務,營養師進行線上一對一為期8週的飲食改造計劃,每日協助指導調整日常飲食內容。讓參加無論是自煮或外食都能吃得健康,從生活中日常飲食下手調整才是最正確且長久有效的!


這是Cofit總部,舒適明亮,讓人喜歡這裡的氛圍!


這8週每週都有線上主題課程以及作業喔!

荷爾蒙體質評測是Cofit跟名醫 宋晏仁醫師 共同開發的,能更準確找出變胖的原因,其實跟肥胖相關的荷爾蒙超多:胰島素、雌激素、腎上腺素等等,還會影響體內脂肪堆積、堆積在哪些部位。

不說這麼多,Cinya在Cofit總部實際測量InBody,立馬看到身體脂肪的分佈、肌肉分佈、內臟脂肪級別、身體總水量、蛋白質重、骨礦質重等等的狀況!Cinya的BMI是 22.5,體脂肪率25,內臟脂肪竟然有7!(女生內臟脂肪標準為2~4!!) 果然數字會說話,Cinya都肥到肚子去了,嗚~~

Cinya在Cofit總部實際測量InBody


就是這台InBody,超專業的機器!

經過Cinya專屬的Cofit營養師-靖淳營養師 分析出我的荷爾蒙體質屬於L型,四肢還好,但脂肪都堆在腹部還有內臟!內臟脂肪多的人,更容易罹患慢性病,當內臟脂肪增加,不管是血脂、血壓、血糖的調控都容易出問題,造成心血管疾病、第二型糖尿病、中風等罹患率大增。有些人外觀看起來不胖,體重與BMI(身體質量指數)也沒有超標,但卻有內臟脂肪過高的問題,這種族群被稱為「泡芙族」,指的就是像Cinya一樣外瘦內肥的族群😢 


就是這張圖,精準分析出Cinya屬於L型😝


靖淳營養師用我測出來的數據跟所填的問卷,以及Cinya上傳『Cofit專屬APP』的每餐飲食照片來分析,教我如何調整飲食內容 (自煮或外食要怎麼吃)、訂出適合我的減肥計畫;接下來進入正式課程後,搭配8週的時間,她會天天幫我評估飲食的狀況;每天到底吃掉了多少份量,第2週後,我自己也很會算了,營養師也會再幫我檢查以及如何改善的建議。


Cofit專屬APP每天三餐吃些什麼都要拍照上傳,連點心、喝水、上廁所、運動都要上傳,營養師真的也每天照三餐評比建議要如何吃比較好、吃的順序、如何正確計算,都會一一列給我實用的建議!比如說我愛做甜點,都會試吃,她就建議我,甜點放在餐後跟著吃,除了甜點的份量要減半,當天的澱粉也不要再吃,用這樣的方法我很能接受,而不是一味的說任何甜點都不能吃喔!(那我會受不了偷吃的🤣) 


以下這些是每日三餐Cinya誠實上傳App的照片,看到了嗎?
裡面也有很多地雷食物以及外食大餐!


營養師總能在你吃了哪些地雷食品後,給你實用的建議!
下次才能知道要如何改善或者彌補!(好吧,她們會一直在線上監督😝)


吃大餐不用怕!只要按照211比例原則,挑選原型食物,依順序進食!
吃飽也能瘦!


她們就是有辦法用你能接受的方式而且是健康的方式讓你持續減重!而且絕對不讓你餓肚子!只要你很誠實的上傳飲食狀況,她們就能每天督促你改善前進。Cinya有次去外面吃牛排,我真的很誠實上傳吃了6球冰淇淋🤣,都已經參加了,就必須要誠實面對!當然也為了這6球冰淇淋跑上好幾天...🤣 而且APP裡,每週都會有小助教教我們每週要學習的課題及作業!裡面還有很多想要一起瘦身的同學們,大家一起鼓勵.一起進步.一起學著如何吃得更健康!有地方能分享,大家朝同一目標一起努力,這種感覺真的很棒!當然還會有營養師的每天監督與鼓勵🤣 不進步也難呀~~


這是小助教在線上教大家如何計算自己餐食的份量!


這是第一週的功課!

8週的課程裡有安排




另外,Cinya會用家裡的跑步機快走+慢跑1小時,每週3次,都在晚上追劇時邊看邊跑的,哈!跑完滿身汗再去洗個澡,真的超舒服~~ 真心認為,不管你有沒有在減肥,每週至少要固定運動2-3次是很重要的!對於沒有時間做長時間運動的人來說,每天快走3000步,就能有改善認知功能的效果。快走的好處能減肥、增加心肺功能、預防骨鬆、增加肌肉、預防失智!


Cinya有認真執行喔!一週3次慢跑+快走1個小時!

Cinya持續到現在已4週,體重從65kg降到60kg,竟然一個月瘦了5kg!! 內臟脂肪從7降到5,肚子的肥肉真的消了很多!吃對東西+對的比例真的很重要,竟然同時也改善了Cinya困擾已久的便祕情況!這算是意外收獲吧~~ 對於我來說真的是很大的進步!連靖淳營養師都誇我很有毅力,其實不全然是靠毅力,是有他們在背後把關、線上監督,我才可以很輕鬆維持體態!即使胖了一點,搭配他們建議的211餐盤比例,馬上也可以再瘦回來~~ 


你看!數據會說話!一週瘦了5KG!


「211飲食法」是由 宋晏仁醫師 提出,想要健康瘦身可以從飲食開始!
211餐盤比例:2份菜類,1份肉/蛋白質,1份全穀類/澱粉
看這圖,若你參加過『FLC精準控醣瘦身法』,一定能指出圖裡的一項食材最好替換掉!😜
至於哪一項?要換成什麼食材? Cinya就先賣個關子,讓大家體驗後再來跟我分享喔~~

若你沒有時間及金錢去試各種減肥方式,真心建議用Cofit一對一線上營養師指導,Cinya覺得超值得!!運動之外吃對東西真的超重要!FLC精準控醣瘦身法』學起來終身受用!而且在8週後你可以繼續使用APP喔,只是沒了營養師跟您互動,依然可以看同學間的po文及討論,也可以看之前的課程及作業,都會保存著喔!



Cinya就是選擇超值版15999,有搭配保健食品10天的補給


這就是營養師專門為我調配的保健品,有2種(餐前及餐後),共10天份!


不知道怎麼做211餐盤?其實沒你想的困難~~
Cinya這邊特別錄製了教學影片,
提供大家一道 211餐盤-簡單做減醣減脂餐 喔!





若你有決心,也想要瘦得健康!以下是營養師的資訊:


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