2025年4月15日 星期二

RICHMORE AI多功能萬用鍋 -20道料理選單,一鍵搞定!廚房必備的好幫手!

前幾天媽媽來台北,看到我用這個 RICHMORE AI多功能萬用鍋,引起她的興趣,原來一般的萬用鍋按鍵字太小,她都要帶老花眼鏡看半天,操作上又沒很友善,按半天常跟我求救!但這台AI萬用鍋,超大彩色AI螢幕,每個按鍵都很大又彩色,她不用再拿放大鏡看按鍵,重點只要一鍵就開始烹煮!對老人家來講,真的是一大福音!





超大彩色AI螢幕,按鍵很直覺
老人家不用教半天啦😝


萬用鍋其實和壓力鍋原理很類似,透過壓力提高水的沸點,保持長時間的高溫燉煮,節省料理時間,很適合拿來燉煮食材。它結合了電子鍋和壓力鍋的優點,讓時間縮短、更入味,同時能透過電腦精確地控制火力和壓力。

「蒸、燉、煮、炒、煎」多功能用途又免開火,所以非常適合在外的租屋族及小家庭,只要有萬用鍋一個,就抵過電磁爐、電鍋、壓力鍋與鍋具的需求,可以大大節省廚房空間喔!而且真正做到零油煙

Cinya幫大家條列這個AI鍋的特點:
🔹 20道料理選單,幾乎什麼都能煮,一鍵按下去就搞定!
🔹 5L大容量,自己吃剛好,家人、朋友聚餐也沒問題!
🔹 24小時預約+12小時保溫,早上設好,回家直接開吃!
🔹 彩色觸控螢幕,操作超簡單,長輩也能輕鬆用!
🔹 360度快速加熱,煮得快、受熱均勻,飯、湯、蒸菜通通搞定!
🔹 零件可拆洗,清潔超輕鬆,不怕卡垢超省事!

Cinya對於這鍋最深刻的印象就是,煮糙米飯竟然不用浸泡就能煮得很軟Q!原來就是『360度快速加熱』這個功能!它不像一般萬用鍋只有底部加熱,而是鍋子整個圍邊都會加熱喔!所以才能把沒浸泡過的糙米飯煮得那麼軟呀!超強的功能!


這次團購Cinya跟廠商談了粉專特惠價格!!台灣原廠保固1年~

📌『AI多功能萬用鍋』我要刷卡購買 👉 https://richmore.cc/Urz4S (5/5開團)

建議加購蓋子+不鏽鋼蒸盤+不鏽鋼內鍋,平常沒吃完的菜餚直接加蓋冷藏,不鏽鋼內鍋能拿來甜鹹分開煮!又能直火加熱,等於多一個鍋子~~



接下來Cinya來開箱囉!
往下划會介紹5道Cinya常做的料理,並做一道短影片教學喔~~



這是收到的AI多功能萬用鍋,所有基本配件





建議加購蓋子+不鏽鋼蒸盤+不鏽鋼內鍋,平常沒吃完的菜餚直接加蓋冷藏,
不鏽鋼內鍋能拿來甜鹹分開煮!又能直火加熱,等於多一個鍋子~~





還有附這個方型量杯,超特別的!




一定要說的是這本彩色食譜做得真是太精美啦!
裡面有詳細食譜及作法


這是Cinya加購的品項
內鍋專用的蓋子、不鏽鋼炸籃、不鏽鋼蒸籠
真心建議蓋子蒸籠一定要加購!
有時煮太多吃不完直接內鍋加蓋就能放冰箱了,等於多了一個鍋子!
不鏽鋼蒸籠比送的那個要來得深,而且是不鏽鋼的
平時蒸個包子、粽子什的,超實用!






📌Cinya使用『RICHMORE AI多功能萬用鍋』常做的10道料理,分享給大家:
(會陸續更新,持續關注喔)
1. 糙米飯
2. 香濃咖哩雞
3. 梅子蒸魚/豆鼓蒸魚
4. 綠豆湯/綠豆冰棒/綠豆冰沙/脆圓
5. 豬尾雞爪燉湯
6. 簡易麻油雞飯
7. 鮭魚味噌湯
8. 醬燒牛肋
9. 超簡單烤雞,教學影片分享
10. AI萬用鍋美食開蓋的瞬間,短影音分享



1. 糙米飯
糙米2杯+白米1杯
水3¼杯 (糙米要多加一點水)

Cinya對於這鍋最深刻的印象就是,煮糙米飯竟然不用浸泡就能煮得很軟Q!原來就是『360度快速加熱』這個功能!它不像一般萬用鍋只有底部加熱,而是鍋子整個圍邊都會加熱喔!所以才能把沒浸泡過的糙米飯煮得那麼軟呀!超強的功能!



直接使用附的方型量杯去量



洗好米,放好水,蓋上蓋子
直接選『糙米飯』,按『待機』開始!



大約1個小時就煮好囉!超軟Q的糙米飯!好吃~~


2. 香濃咖哩雞
咖哩雞絕對是我們家最愛的美食之一!每隔幾週這道一定會出現在Cinya家餐桌上!而且我最愛煮得濃稠且咖哩味重的!還有,紅蘿蔔跟馬鈴薯一定要煮到沒有菱角 (這才是煮得入味呀~~) 其實作法超簡單~~

香濃咖哩雞
雞腿2大支 切塊
洋蔥2顆 切塊
紅蘿蔔1條 切塊
馬鈴薯3顆 切塊
市售咖哩塊4小塊 +咖哩粉2大匙
1. 把所有材料都放進去鍋子裡,可以像Cinya一樣,先把食材炒香,做出來的咖哩雞香氣會更濃郁喔!也可以直接全部食材放入AI鍋中,加入水至蓋滿食材
2. 煮好取出開蓋,好香呀!超濃郁!😘
3. 煮好的飯放上去,淋一些咖哩雞,真的是一大享受呀!


這一盤端上桌絕對吃光光!太好吃啦~~



準備好食材



1. 把所有材料都放進去鍋子裡
可以像Cinya一樣,先把食材炒香,做出來的咖哩雞香氣會更濃郁喔!



最後加入水至蓋滿食材


就像這樣,蓋上蓋


按『燉煮』,按『待機』開始!


時間到會嗶嗶叫,就能打開囉!


你也來一份?😘😘



3. 梅子蒸魚/豆鼓蒸魚

去年釀的梅酒,今年可以開喝囉!把梅酒撈出來,剩下的酒梅子怎辦?千萬別丟了,Cinya教大家做超好吃又簡單的料理~~
  1. 這幾天天氣熱可以曬太陽讓它乾燥點就能保存久一點,也可以用果乾機烘乾
  2. 不想這麼麻煩的,可以跟Cinya一樣拿來入菜喔!蒸魚時丟個幾顆進去,超好吃啦~~ 都不用額外加酒,蒸出來就帶有點酒味去腥了!
  3. 燉排骨湯、煮魚湯煮雞湯時,可以在燉好時再加入一些酒梅子,煮個幾分鐘就很入味而且入口即化!記住!酒梅子已夠軟爛,不耐煮太久喔!




梅子蒸魚
吳郭魚一條
薑片 3片 + 蔥段 適量
酒梅子 10顆 (若沒有可以省略,就變『豆鼓蒸魚』)
《調味料》醬油2大匙+米酒1大匙+豆鼓幾顆


1. 吳郭魚清除內臟後,洗乾淨,擦乾。



2. 拿個盤子,底下墊 蔥白段+薑片,淋上《調味料》,放上酒梅子



內鍋放2杯水+架子墊高,把盤子放入
若魚小隻,也可以直接放入不鏽鋼蒸籠


3. 選『蒸煮』模式,按『待機』開始!



『蒸煮』模式預設是10分鐘,像Cinya的魚是大隻的
就按『蒸煮』模式 2次 去蒸煮。
用筷子刺穿魚身,刺穿得過去就是煮熟了!



再來把蔥綠段放入,蓋上悶個2分鐘



好囉!上桌了!
這道保證下飯!超級好吃~~


趕快動手做看看!



4. 綠豆湯/綠豆冰棒/綠豆冰沙

夏天到了!煮個超簡單綠豆湯吧~~ 喝不完的綠豆湯還能做成古早味綠豆冰棒,或是綠豆冰沙

綠豆湯
綠豆 400g+水1200g


綠豆洗好,放入水


選『粗糧粥』模式,按『待機』開始!
預設是2小時,若不想煮太爛可以手動調整為1.5小時。


這就是煮1.5小時後的樣子,綠豆都爆開囉!!



放涼後就能裝入凍凍果袋子中囉!
紅豆湯及綠豆湯都能做成消暑冰棒!



做好的綠豆冰棒,可以直接入果汁機,打成綠豆冰沙



這是Cinya自己做的粉角,加進去QQ有口感!好吃~~



三色QQ圓 / 粉角 / 脆圓 👉 做法點這裡





5. 豬尾雞爪燉湯

Cinya每隔一陣子就會喝這道燉湯,補充膠原蛋白呀!而且這道湯超級好喝的!天氣熱,有時不想吃飯呀麵呀,就喝一碗這道湯,超滿足!


豬尾雞爪燉湯

豬尾巴1條 + 雞爪6隻 切段
白蘿蔔1條 切塊 + 乾香菇 8朵
蔥3支 切段 + 薑片 5片

這一碗Cinya超愛!



1. 豬尾巴+雞爪 用沸水川燙一下,用水沖洗



2. 把所有食材全部次放入,加入水至蓋過食材



按『燉煮』,按『待機』開始!



時間到囉!香噴噴!
再加入鹽+白胡椒+蔥綠段 攪一下,上桌囉!



煲個湯,原來是這麼簡單的幸福呀!



6. 簡易麻油雞飯

麻油雞飯也可以簡單做喔!先把飯煮好,再煮個麻油雞,直接跟熟飯翻拌一下就ok囉!

簡易麻油雞飯

白米2杯+長糯米2杯
乾香菇 10朵 (泡發剪成小條)
(香菇水+水) 3⅔杯
雞腿2隻+雞翅3隻  切塊
枸杞 1大把
薑片8片+麻油適量
鹽2小匙+醬油1大匙+米酒1.5杯


小美最愛這道了!這禮拜她要從學校回家,指定媽媽我要煮這道飯!



. 白米+長糯米+香菇水 先用AI鍋煮熟



洗好米,放好水,蓋上蓋子
直接選『標準煮飯』,按『待機』開始!




2. 鍋裡倒點香油,爆香薑片+香菇,放入生雞塊煎到金黃
鹽2小匙+醬油1大匙+米酒1.5杯 倒入,蓋上悶煮10分鐘,煮好略收汁


3. 枸杞泡酒半小時,撈出枸杞,放入剛煮好的飯
跟剛才煮好的麻油雞全部拌勻


拌勻後就像這樣


可放鍋中讓它保溫半小時更入味喔~~


7. 鮭魚味噌湯

這是一道簡單又快速就能煮出一鍋料多又味美的味噌湯,光是在煮的過程當中就聞到味噌自然發酵的香味,真讓人馬上想盛一碗白飯,配上熱騰騰的味噌湯一起享用,充滿鮮味十足和豆香及魚塊的湯頭,喝下一口真是鮮甜大大滿足,連全部的食材都好好吃 ,只要煮的好,味噌湯總是能滿足人們心靈及口腹感。

鮭魚味噌湯

鮭魚1大片
味噌包1
鴻喜菇1
板豆腐1包


準備好食材



鍋裡先放入味噌跟1/4鍋量的水,按『燉煮』/待機』開始!
攪一下讓味噌融化



倒入切塊的豆腐,以及鮭魚



煮沸後再加入鴻喜菇,再煮個5分鐘



全程大約煮15分鐘就完成了,可以直接按取消鍵



灑點蔥花,就能上桌囉!


8. 醬燒牛肋
今天要跟大家介紹一道Cinya家最常做的料理,改自
高升排骨 (12345簡單做排骨) 這道真的超級簡單又好吃,常常Cinya做一大鍋,不管配白飯或是煮麵條,只要淋上一點這個醬汁,一定吃光光~

醬燒牛肋

牛肋條600g 切塊
紅蘿蔔1條 切塊
海帶1碗
薑片6片、蒜10顆、辣椒1條
蔥段3支 (後放)

〈醬汁〉
米酒1大匙 (或紹興酒)
烏醋2大匙
糖3大匙
醬油4大匙
水5大匙



除了蔥段,所有食材倒入壓力內鍋中,按『燉煮』/『開始』



煮好的樣子!超香!最後再加入蔥段,翻一下就能上桌!





9. 超簡單烤雞,教學影片分享






10. AI萬用鍋美食開蓋的瞬間,短影音分享




這次團購Cinya跟廠商談了粉專特惠價格!!台灣原廠保固1年~

📌『AI多功能萬用鍋』我要刷卡購買 👉 https://richmore.cc/Urz4S (5/5開團)

建議加購蓋子+不鏽鋼蒸盤+不鏽鋼內鍋,平常沒吃完的菜餚直接加蓋冷藏,不鏽鋼內鍋能拿來甜鹹分開煮!又能直火加熱,等於多一個鍋子~~




〈總結〉
這個AI鍋的內鍵烹調簡單又直覺(適合初階使用者),重點還能夠手動調整溫度跟時間喔(適合進階使用者)!煮起來的飯粒粒分明,我超愛!

早餐急著出門,可蒸包子、饅頭、水餃! 午餐想煮碗粥,下午想喝個綠豆湯,一鍵完成超簡單! 晚餐想大展身手變出一桌料理也沒問題,新手廚娘適合使用,料理高手更是廚房的好幫手!

Cinya推薦給2-5人小家庭使用喔~~




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