2019年2月11日 星期一

直播教學:有機豆漿➕鹽鹵豆花直播 (含豆花糖漿製作)

直播教學:有機豆漿➕鹽鹵豆花直播 (含豆花糖漿製作)
https://youtu.be/TYY4Nw5zCt8

天氣越冷就越想來杯熱騰騰的豆漿 可是又怕很麻煩煮很久...😔
不用喔,只要5分鐘輕鬆完成~~
https://goo.gl/BD9yvE 👈👈歡迎成為Cinya的Line好友



作法:

~超快速濃豆漿~ 食譜分享(用漢美馳調理機製作)

有機生黃豆一包

熟黃豆 160

涼開水 1000

1️⃣黃豆洗淨,用水泡一晚(放冷藏)。

2️⃣濾掉水,重新加水,煮沸10min,中途把泡沫撈掉。

3️⃣濾掉沸水,把熟黃豆放涼,取出要使用的份量,其餘放入冷凍。下次冷凍取出即可用,很方便❗️

4️⃣熟黃豆+涼開水 倒入調理機,按熱湯模式,5min後即有熱騰騰的濃豆漿囉❗️(不用過濾❗️)



※ 黃豆本身就含有大量的「皂素」,若未完全加熱煮沸恐引起噁心、嘔吐、拉肚子,類似消化不良及電解質不平衡等症狀,只要高溫煮滾就會被破壞,因此請務必煮沸至10min

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